しんけんパパのブログ一覧

雪塩をご存知ですか。
宮古島特産の塩です。
工場は、宿舎の近くでした。行ってみると、結構な見学者が・・・でも工場自体はプレハブ小屋に毛が生えた程度で・・・
工場の方に説明を受けました。
通常、塩を作る際、塩とにがりを分離するそうですが、雪塩は分離しない製法で特許を取っています。
そのため、ミネラル分が豊富ですが、逆にナトリウムの分が低く塩辛くないとのことでした（ニュアンスが難しい）
雪塩には、大きく分けてパウダーと粒子があります。パウダーはホントさらさらで、小麦粉を触っているみたいです。なめてみると塩辛くない！これが塩という感じで、工場の人もパウダーは普通の塩と同じように使うと塩辛くなく、下味をつけた後の調整に使った方がいいと言ってありました。
塩の概念が変わります。
雪塩を使ったソフトクリームを売ってありましたが、塩の味わいがわかるお勧め品です。
ちなみに、雪塩とは社長さんが命名されたそうですが、雪は一度も見たことがないそうです＾＾

昨日４月２４日（日）は、宮古島トライアスロンが開催されました。

天気は、快晴でこれ以上ないというくらい晴れていました。午前中は沿道で応援し、子供たちも太鼓をたたいて声援をおくっていました。

スイム３ｋｍ、自転車１５０ｋｍ、ラン４２．１９５ｋｍと鉄人レース、選手は皆さん体格が良いのですが、特にトップ争いをしている選手の足の長いこと＾＾

そういえば、小学校のとき２５ｍを泳いで以来遠泳をしたことがありません(T_T)

夕方、ゴール地点の総合運動場へ行ってきましたが、家族や応援団を引き連れてのゴールでほのぼのして、見ていて楽しかったです。（子供たちはすぐ飽きていましたが）

来年は挑戦してみようかなーとは思いません。

沖縄県宮古島に赴任して、しばらくは土地、人、仕事に慣れず、余裕無く過ごしてきました。

２週間経過し、ちょっと慣れてきたこと・ネットが４月１３日につながり、ブログ更新することができました＾＾

沖縄は、やっぱり暖かい（日中は暑い）です。４月３日に海開きしていましたが、日中は天気だと普通に泳げます。（夜は結構冷えます）

今日は余裕がでてきましたので、先週開業した宮古島海中公園へ行ってきました。

海岸沿いから施設地下に入ると、ガラス越しに海中が見えるようになっています。

真新しく綺麗な施設でした。

感想はというと、透明度が高いといってもやはり限界あり遠くまで見えなく、さんご礁を確認できませんでした(T_T)

それでも、カラフルな魚が泳いでおり子供たちはしばらく楽しんでました。

その後、近くの海岸で子供の同級生と合い、遊んでいましたがそのうちズボンまでびしょ濡れ、泳いでいいかと言ってきましたが、着替えも無く「また今度ね＾＾」

東日本大震災で被災された方々に、お見舞いもうしあげます。

大変なさなか、私事で申し訳ありませんが、転勤となりました。

沖縄県宮古島です。

都城には１年６月と短かったですが、口蹄疫、鳥インフル、新燃岳噴火といろんなことが（災害ばかり）ありました。

なんといっても、東日本大震災（当事者ではありませんが）

１週間後に引越しです。

自分は花粉症、子供は喘息持ちなので健康面では良いかな。

小学校は、全校生徒で２３名。嫁さんが小学校に電話すると、「ありがとうございます」と感謝されたそうで、かえって不安になります。本土に戻ってきたときが心配。

フリードも持っていきますが、ジジババを乗せる機会がますます無くなります(T_T)

新燃岳の噴火の様子が、都城市内からも良く見えます。（今日まで知りませんでしたが・・・）

本日８時頃職場で灰除去作業を行っていたら、どーんと聞こえたので新燃岳方向を見てみると、噴煙が上がっているではありませんか。

写真は、カメラを取りに行ったので噴煙が高く上がっていますが、こう見ると案外近いんだな～と実感します。

この後、噴煙の帯が頭の上を通過しました。

風向きがそれたのか、通り過ぎたのか都城には大きな被害はありませんでしたが・・・