わらじ焼

軽井沢ショッピングプラザでのあまりの人出の多さに、食堂に入るのを諦め、浅間サンラインの東御市に位置する道の駅「雷電くるみの里」で遅い昼食をとることにしました。

ここの食堂、不思議な事にラーメンがありません。
ランチ時間は過ぎているので、天ぷらうどんを注文。
妻は天ぷらそば。
両方とも５００円で思わず「安い」。

あと今回お薦めの写真の「わらじ焼」。２８０円
これ、面白いことに「わらじ」をちなんで２個で一足となっていました。

普通の餅と違うようで表面はパリッ、中はハンペンのようなふんわりとしており、意外とサラッと食べやすいです。
上にはクルミ味噌がぬってあります。
妻とと一つづつ食べましたが意外とボリュームがあります。

機会がありましたら是非、ご賞味あれ。