フライングエースのブログ一覧

我が家のお気軽チーズフォンデュです。

フォンデュ鍋を持っていないので一人用土鍋で代用。

チーズは定番どおりに鍋にニンニクを擦りつけてから、オワイトソースを白ワインでのばしてからチーズの溶け具合を確認しながらを少しずつ投入。
チーズ投入量はお好みで。
ちょっと緩めにすると具材が潜りやすくなります。
お子様向けに牛乳でのばす方法もあります。
このレシピだと鍋を火にかけっぱなしにする必要がないので楽チン。

続いて具材。
オーソドックスなウィンナーやソーセージ、ブロッコリー等々に加えて、
お薦めはバナナ。
意外と合いますよ。