今日のLesson ♪

　　　　　　　　　    
　　　　　　　　　　　　　★★★味の伝承風景★★★


■Lesson 1
スコーンっとハラワタを引き抜いたイカのお腹に、一晩水に浸したもち米を1/3程突っ込み、爪楊枝で口を閉じます。






■Lesson 2
Senna家秘伝の36年物？のたれを、イカがひたひたになるまで注ぎ込みます。






■Lesson 3
途中数度ひっくり返しながら、弱火でくつくつ４０分ほど煮込みます。
※落し蓋要






■Lesson 4





■Lesson 5
４０分程煮込んだら火を止め、常温で１時間ほど冷まし、全てのたれをイカの腹に染み込ませます。






■Lesson 6
ハイ、完成！
ｵｵ～　(*^。^*)~~~~　(゜_゜　) ﾓｰﾀﾏﾗﾝﾃﾞｽﾊﾞｲ！？






さぁ～今宵は… ♪♪
ギンギンに冷えた“一番絞り”で
是非どぉ～ぞ…






(▼皿▼)y-.｡o○.｡o○.｡o○.｡o○.｡o○.｡o○.｡o○.｡o○.｡o○.｡o○.｡o○.｡o○.｡o○.｡o○(▼皿▼)y






■おまけ
　自家製そうめん＆稲庭うどんのごった煮。
　大鬼・小鬼様は、いかめしをおかずに、これも食べてますた(^▽^;)












 ﾊﾞｰﾝ (　-_･)σ ‥…---------- ・ ◎　　　∈(´________________｀)∋ ﾋﾞﾛｰﾝ