黒石つゆやきそば【B-1グランプリ in 厚木】

黒石やきそばは昭和30年後半に、焼きそば用の麺につゆをかけた「つゆそば」を出す店が登場、それが現在の「黒石つゆやきそば」の原型だそうです。

やはり冬が寒い地域のグルメということだけあって、真夏並みの炎天下で食べるにはちょっと辛かったです、黒いしょっぱ目ソースの中に焼きそばの麺と油かす長ネギが入っているといった感じでした。