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そば処　な佳しま

幻のつなぎでシコシコの麺

2015年03月28日

星野の自然豊かな山々に囲まれた田園地帯に位置するそば処。
長野の「富倉そば」というなじみのないそばが食べられます。
「富倉そば」は、つなぎにキク科の植物である「オヤマボクチ」の葉の裏に生える繊維を使うのが特徴です。
そば粉も八ヶ岳山麓の高地で栽培された玄そばを使用しており、出来上がったそばは、コシがしっかりとしていて、ツルッとした喉ごしがたまらなくて、食感、味ともに抜群で、もう一度食べたいと思わせます。

住所: 福岡県八女市星野村916−1

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「[整備] #カローラスポーツ 6ヶ月点検 https://minkara.carview.co.jp/userid/601387/car/3063216/6436814/note.aspx」

何シテル？ 06/27 17:24

黒AL [ 福岡県 ]

還暦迎えたら赤いクルマ！と決めてたので、赤が似合うカロスポに買い換えました。

ハイタッチ！drive

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Bigmoonさんのトヨタカローラスポーツ
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2023/04/30 21:34:36

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