金のソブリンのブログ一覧

新潟県上越地方の古来よりの香辛料

『かんずり』



ほど好い辛味と深みのある風味で旨くて、なんにでも使っちゃう感じなんですが・・・

この間TVで紹介したらしくって、ばかみたいに品切れ
日本人って本当に情報好きですよね（笑）

仕込みに4～6年かかるから、そんな急に増えた需要に増産が追いつけるのかな？

ってか今増産しても出来た頃にはブームは終わっちゃってるかもね～



味噌汁に入れたり、おかずに添えたりして食べてて
カプサイシン効果で激ヤセですよ～～～（大嘘）



でもしんちん代謝が良くなって、けっこういい汁かけます♪













あまりにもくだらなすぎるブログだ・・・（涙）