faramir@柏崎です。
新潟県柏崎駅から5分弱のところにある船栄さん。
新潟県内で4店舗ほど展開しているお店でした。
平日の為か、店内は比較的空いてます。
こういう場所に来るとやはり刺身に期待がかかりますが、
船栄さん、期待を裏切りません。

刺盛りは、まぐろ、ひらめ、バイ貝、あじ、黒そい、どれも新鮮。
黒そい、初めて食しましたが、独特の歯ごたえが堪らない。
かわはぎ刺身。
辛抱堪らず、撮影前に8割方食べてしまいましたが、(^^;;;
肝醤油で頂く、芳醇な味わい。
ぶりかま。
かまだけでなく、頭まで!
酒はもちろん本場なので、萬寿久保田から〆張鶴、八海山までいろいろ揃ってましたが、せっかくなので「銀の翼」「越の誉吟醸生酒」等々初見のお酒を。

越の誉さん、柏崎駅の上に駅名より大きく看板だしてました(^^;
駅名が小さすぎるという気もしますが。。
受け皿からもあふれんばかりの注ぎっぷり、呑んべぇの心を鷲摑みにしてくれます(^^
おいしゅうございました!
Posted at 2010/01/25 23:36:20 | |
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酒 | 日記