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イイね!
2017年05月30日

幾ら何でもこの”あら汁”は行き過ぎたか(笑)

幾ら何でもこの”あら汁”は行き過ぎたか(笑) いつぞや、階上町から出漁したヒラメ釣りの話です(汗)

当日は曇り空。
実は釣りは曇った方が良いとも聞きます。
最も大事なのは、潮の動き!潮が止まると魚の活性が一挙に落ちますね!

まあ、懸念事項もありながら出漁!


んで、最初に釣りあげたのは中サイズのヒラメ。
でも、とりあえずキープサイズ以上なので、持ち帰り!!


計ってみると、50cmほどあるので、OKね。
確か、30cm?25cm?は再放流せよ!が階上町のおきてです(汗)


そうこうしているうちに、イナダが釣れました。
この様な魚は、底を泳いでいるのではなく、仕掛けを上げ下げしている時に釣れてしまう、ある意味嬉しい外道(笑)


当日の結果は、あまり良くなく、船内では一色即発の状況も(笑)
モザイクをかけているので判りにくいのですが、笑っていません(汗)


まあ、僕の釣果はこれね。大満足!!


イナダはやっぱり刺身でしょう。
東京ツアーの時に買った、木屋の出刃はこのような時に出番になるのです!


刺身。
並べ方がエレガントではないが、まあ良し!(笑)


何か、間違ったな?
と思ったのは、イナダのあらを使った澄まし汁(笑)
頭、デカすぎでしょ(笑)
味は良かったものの、料理の世界の美的感覚に欠けていたのでした(汗)


今年も、釣りシーズン到来!頑張りますよ!
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ブログ一覧 | 釣り | グルメ/料理
Posted at 2017/05/30 22:02:03

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この記事へのコメント

2017/05/30 23:13:36
こんばんは。
料理の美的感覚として美しく魅せるには、器を大きくすれば良かったですね(爆)
コメントへの返答
2017/05/31 21:00:19
Hideさん、今晩は!

そうそう、器を大きめなどんぶりにすれば良かったかも(笑)
スープ皿も変だし(笑)
まあ、カマを半分にする手もあったかもしれませんね(笑)
2017/05/30 23:20:27
いっぱい釣れたら全て良し
刺身は盛り付けでなく味が一番ですよ
大きな頭の汁は読者サービスの話題提供

今後も大漁&釣り話題を頑張って下さい
コメントへの返答
2017/05/31 21:03:20
実際、沢山釣れてしまうと、捌いたり、冷凍したりするのが大変でもあるんですよね(笑)
本当は、フリーザーでもあれば、内臓と頭だけ取って冷凍するのですが(笑)
普通の冷蔵庫の冷凍庫は長時間の貯蔵に向かないみたいで(汗)

そうそう、この時は写真を撮りながらブログネタだな(笑)と笑っていました(汗)

今年は、少々スタートが遅くなりそうだけれど、頑張りますよ!
2017/05/31 14:31:29
お疲れ様です(*´ω`*)
澄まし汁!あたまおっきいですけどすごく美味そうです(*`・ω・)ゞ
コメントへの返答
2017/05/31 21:04:41
労いのお言葉をありがとうございます!

頭が大きすぎて、この後さらに移して食べました(笑)

あまり、イナダのあらはすまし汁に使わないと思いますが、美味しかったです!
2017/05/31 16:55:49
頭大き過ぎで、こわいですww

大漁でしたね。
ワタシはちょっと釣りは苦手🎣
釣れないとつまらないし、釣れたらお魚をはずすのこわい。
コメントへの返答
2017/05/31 21:07:30
そうですよね(笑)
まるで、魚が睨んでいる様でした(笑)
このままの盛り付けで普通の飲食店で出したとすれば、話題になるとともに、引くお客さん多数(笑)

僕としては大漁と言えましたが、船の中はそうでもなかったように記憶しています。
釣りって、釣れないとつまらないけれど、釣れすぎても後の処理に困っちゃうんですよね(汗)
魚が釣れた後の針外しが苦手な女子は多いようです(汗)
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「@L-FINESSE RSQ3は5気筒ならではのエンジン音と、シフトダウンでパパパンと3回鳴るバックファイヤー音、やる気にさせますね。SUVならではの車高で凄く怖かった(笑)のが僕の試乗した思い出です(笑)」
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