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バシケンのブログ一覧

2017年10月14日 イイね!

”ほうぼう”ってなんて綺麗な魚なの!

”ほうぼう”ってなんて綺麗な魚なの!今日は、勤務先で参加している「釣り倶楽部」の今年最後の釣り紀行!
今日は、三沢行から出港してヒラメを狙います。

最近は、釣り行きの時には、ハイドラを起動させたままのスマホを持っていきますが、今日の航海はこのような状況で、深くても50Mまで届かない領域。


さて、本日の反省は、釣り始め当初は周りの方がバンバン上げているのに、僕はヒラメが釣れない状況が続きます。
色々試行錯誤しましたが、ようやく釣果が回復したのが、4時間ほど経過してから。
そして、タイムリミットの12時30分近くに上げたのが、50cmほどの「ほうぼう
周りの方々は、大歓声なこの魚。
僕の第一声は「すげえ、綺麗」
胸ビレの、緑色からコバルトグリーンに至る色の綺麗さは、この世のものかと思うほどです!


可愛いのが、”足があるの”
本当に歩くみたいですよ。
この”足”は胸鰭の一番下の軟条3対が発達したもので、砂地の下にある獲物を探すセンサーの役目を果たすようです。


このサイズだと、刺身にして、あら汁を作れば完璧と聞きました。
明日の日曜日、その様なグルメな一日を過ごします(笑)

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Posted at 2017/10/14 21:07:29 | コメント(3) | トラックバック(0) | 釣り | 趣味
2017年08月27日 イイね!

大雨明けの階上ヒラメ釣りは、怪物級は釣れなかったが成果アリ!!

大雨明けの階上ヒラメ釣りは、怪物級は釣れなかったが成果アリ!!もう、十年以上趣味として楽しんでいる舟釣りですが、今年は非常にスロー・スタートなシーズンインとなりました(汗)
9月近くに初釣りですから(笑)

今回の、釣りの対象魚は「ヒラメ」です。
場所は、雑誌の「釣り東北」やNHKのBSの「釣りびと万歳」にも登場した、階上沖です!

下北半島の「タイ釣り」や「カレイ釣り」となると、朝というか、深夜1時出発という、中々ハードなスケジュールになるのですが、階上だと釣り船同士の協定により6時出港が基本!
だから、自宅出発は余裕があって楽なんですよね!


さて、出船しました!
当日はほぼベタ凪と言っても良いほどの好条件!
日差しは強かったですが、思ったより暑くなく体調も万全!
ただ、前日までの豪雨による海の濁りがひどかったです。
通常、仕掛けを上げてくると、水面の数メートル下から釣れた魚などが見えるのですが、今回は水面近くに上げないと仕掛けや魚が見えません。
ヒラメがいるのは海底ですが、きっと濁っていたのでしょう!

そして、最初に釣り上げた56cmのヒラメ!
60cm以上の大物を釣ると、所属している釣り倶楽部の褒賞対象になるのですが、中々その壁が越えられないんですよね(笑)


その後も50クラスを3枚釣ったのですが、これは期待できるぞ!という強烈な引きを見せるものの、やはり60cmに届かず(笑)


という状態で、7時間近くに及ぶ戦いは終了したのでした(笑)
ヒラメは、基本的には動きがある魚にしか反応しなく、昔は生きイワシを使ったりしたものです。
現在は、ルアーみたいに餌のイワシを生きているように躍らせて釣る方法をするのですが、生きているように見せるための竿をしゃくるのが大変!
なので、昨日は帰宅後に釣り道具の洗濯だけ済ましてぐったり(笑)

本日、魚をさばきました!
基本的に、魚は釣った翌日が刺身として美味しいと思います!
そして、捌いたヒラメ。真ん中の白身がそうです。
右の赤身は同行した友人から頂いた「イナダ」これ、美味しいんですよね!
左にはヒラメの卵とエンガワ!
卵を見ると、いつも申し訳ない気持ちになっちゃいますが(笑)


それを刺身に。
ヒラメは1/4の身でこれほどの量になります!イナダは半身。
余ったのは、バターソテーとか、色々な料理に使います!


最高だったのは、ほんのりお湯をくぐらしたヒラメの赤子!
プリプリしていて美味しいのなんの!
エンガワももちろん美味しい!


さて、今年はあと1回ヒラメ釣りに行きますが、どうなる事やら(笑)
60cm越を是非実現したい!

そうそう、この釣りを主宰している青森県階上町のさかした釣具店のホームページで、僕が釣った時の写真をアップしてくれています。
8月25日のブログですので、下にスクロールして見てくださいね(爆)


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Posted at 2017/08/27 21:09:33 | コメント(4) | トラックバック(0) | 釣り | 趣味
2017年08月25日 イイね!

この時期になって明日は初めての舟釣り(笑)

毎年の趣味は、クルマがメインでありますが、釣りも(汗)

まあ、他にもありますが(汗)

何故か今年は、釣り熱が微妙な精神状態で、(もちろん車も)今の時期になり、ようやく初めて船に乗ります(汗)

明日の狙いはヒラメ。
最近は大物が釣れている情報がありますが、昨日の大雨で海が濁っていそう。
エサはイワシですが、いつもの冷凍イワシに加えて、とあるスーパーで大き目な干しイワシを買ってきました(汗)

明日、釣果をブログあプすれば釣れたという事(汗)
そのまま別なブログをアップすれば、釣らなかったという事で(笑)

では寝ます(汗)

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Posted at 2017/08/25 22:24:01 | コメント(2) | トラックバック(0) | 釣り | 趣味
2017年05月30日 イイね!

幾ら何でもこの”あら汁”は行き過ぎたか(笑)

幾ら何でもこの”あら汁”は行き過ぎたか(笑)いつぞや、階上町から出漁したヒラメ釣りの話です(汗)

当日は曇り空。
実は釣りは曇った方が良いとも聞きます。
最も大事なのは、潮の動き!潮が止まると魚の活性が一挙に落ちますね!

まあ、懸念事項もありながら出漁!


んで、最初に釣りあげたのは中サイズのヒラメ。
でも、とりあえずキープサイズ以上なので、持ち帰り!!


計ってみると、50cmほどあるので、OKね。
確か、30cm?25cm?は再放流せよ!が階上町のおきてです(汗)


そうこうしているうちに、イナダが釣れました。
この様な魚は、底を泳いでいるのではなく、仕掛けを上げ下げしている時に釣れてしまう、ある意味嬉しい外道(笑)


当日の結果は、あまり良くなく、船内では一色即発の状況も(笑)
モザイクをかけているので判りにくいのですが、笑っていません(汗)


まあ、僕の釣果はこれね。大満足!!


イナダはやっぱり刺身でしょう。
東京ツアーの時に買った、木屋の出刃はこのような時に出番になるのです!


刺身。
並べ方がエレガントではないが、まあ良し!(笑)


何か、間違ったな?
と思ったのは、イナダのあらを使った澄まし汁(笑)
頭、デカすぎでしょ(笑)
味は良かったものの、料理の世界の美的感覚に欠けていたのでした(汗)


今年も、釣りシーズン到来!頑張りますよ!
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2017年05月16日 イイね!

沖で釣れたサバの味はどうよ!

沖で釣れたサバの味はどうよ!三陸沖で、舟釣りをしていますと、たまに釣れるのがサバ。

サバは、いつも狙う底ではなく、中層や表層を泳いでいるのですが、群れで泳ぐ彼らは、何かあると食いつきます(笑)

だから仕掛けを上げ下げする時にかかる事があります(汗)

ということで、サバを持って帰りました。
さすがに、沖で泳いでいるサバだから脂の入り方もgood!
いわゆる八戸前沖サバですな。


これを、IHヒーターのグリルで焼くのですが(汗)


ん~、微妙な仕上がりだな。


もちろん、身の中まで火が通っているのですが、見た目が「旨そう」に見えん(汗)
やはり、この様な場合は最低でもガス、出来れば木炭で、遠赤外線効果でじっくり焼きたいものですね(笑)


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Posted at 2017/05/16 21:32:45 | コメント(2) | トラックバック(0) | 釣り | グルメ/料理

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「@非常のライセンスさん 最高に楽しかったです!ごゆっくりして、明日の行程も楽しんでくださいね!」
何シテル?   09/17 21:19
3台目外車の購入です。3台目も同じアウディA6ですが東日本大震災で廃車となり、その後事故での廃車を経験しました。でも同じアウディA6です(汗) A6を中心に、...

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