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2018年07月15日 イイね!

キュウリの浅漬け

キュウリの浅漬け今年の初収穫(笑)

ここ最近まで低温が続いていた八戸地方ですが、キュウリだけは順調に育っております(汗)
そのうちの2本の株から収穫しました(笑)

いずれもホームセンターで苗として販売されていたものです。
右側が「サントリー本気野菜 新強豊作」というラベルのもの。
左側が「なるなるきゅうり」というもの。
いずれも、本当の種類は不明ですが、間違いなく違う種類ですね(笑)
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一番手っ取り早いのは、もろきゅうでしょうが、今回は浅漬けにしました。
まあ、簡単に浅漬けが作れるエバラの「浅漬けの素」を使用します(笑)
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さて、適当な大きさにカット。
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それを、タッパに入れます。
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なみなみと浅漬けの素を注入。
食べた後に浅漬けの素が余るので何回か再利用できるのかな?と思ったら野菜からの水分が出るので1回で捨てなければならないようですね。何となくもったいない。
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驚くことに30分で食べられるとか。
やけに出来上がりが早いけれど、体に悪そうな化学物質は無いのだろうね(笑)
まあ、美味しくいただきました!

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Posted at 2018/07/15 23:34:34 | コメント(4) | トラックバック(0) | 家庭菜園 | グルメ/料理

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