
←うえ~っ! こうしてみると気持ち悪い(^^:
・・・ともかく、週末、嫁の誕生日でした。
先週連休デートで、貢物、もとい、免罪符、もとい、本人選定によるお気に入りアクセサリは調達済みですが、お金で済むものだけでは味気ないので手料理もプレゼント。
・・・自分が、ダッチオーブンを使いたい、ということもあるが、それだけではないさw
土曜、台風で洗車諦め朝イチで市場へ。
鶏まるごと調達してきました。
レモン汁つけて寝かせ、すりおろしニンニクとクレージーソルトを揉み込んで、ハーブをふりかけ。
えびピラフを中に詰めて竹串で閉じます。
ダッチオーブンの底に玉ねぎ、チキン置いて、人参とジャガイモはまるのまま放り込んで1時間。
出来ました♪
見た目に触れてはいけない(><
味は?
ウマーッ!!ヽ(´ー` )ノ
人参ジャガイモもホクホクやわやわ♪
底の玉ねぎはコゲコゲかと思いきや、ダッチオーブンが水気を逃さないので無事でした。
オーブン効果で鶏もヤワヤワ。家族4人で貪り喰いました(^^;
・・見た目のインパクト、美味さの割りに、調理は超簡単!
かつ、ここだけの話、鶏が1100円、野菜300円、ピラフ250円。
これで4人お腹いっぱい。子供ウケも良し。
なんとお得なことでしょう(^^;
Posted at 2010/09/27 21:55:58 | |
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なんぞこれ? | 日記