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専務の特命日記

特命☆社員のブログ一覧

2011年05月12日 イイね！

更科系？

先日、友人の蕎麦屋さんで、更級蕎麦作ってみようかって事になり。 いろいろ文献を調べて、いざ実験ですｗｗ 更科蕎麦というと白い色をしていて、硬めの独特の食感と、つるっとした喉越しらしいです。 その代わり、蕎麦の香りと甘み、味はかなり少ない、っていうか無いらしいです。 更科粉と呼ばれる蕎麦の実 ...
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Posted at 2011/05/12 09:46:59 | コメント(2) | トラックバック(0) | その他 | グルメ/料理

プロフィール

「アテンザの予約でもらったホテルの食事券、行く暇が無く期限切れにｗ
ミニカーにしとけば良かった…」
何シテル？   05/09 07:51
最近、大事に育ててきたｗレガシィがついに廃車 遂に、ＧＪアテンザワゴンに乗り換えました。 オーディオカーにするべく画策中ですｗ 自転車（ロード）もちょ...
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待ちに待ったクリーンディーゼルのワゴン！ 十四年ぶりに買う車ｗ エコなだけじゃつまんない ...
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