サンダースペシャルボルトのブログ一覧

若い頃、サラダにレシピ本みたいなのを見て見下した事がある。
若かったんです。。
サラダにレシピなんていらないでしょ、切って盛ったらいいんだから。
そう思ってました。

今みたいに野菜の種類も豊富でもない時代なのと、、、
若かったんです。。

その後、サラダもいろんな組み合わせで味が変わる事も覚えたし、
世の中にはいろんな野菜も出てきました。
なのでレシピ本があるのは理解できるのです。
（でもあまり見ないかな・・）
サラダ作りに苦労した事はないけど、マンネリしないようにはしてますね。
スーパーで野菜を見たら彩よくなるように、栄養のバランスも考えて作ります。
ドレッシングも作ります。
いつでもマヨネーズじゃね。

そういうしてたらベジタリアンになってますますサラダは重要なものになってきました。
それでも苦労した事はないかな。
魚入れたりもします。
魚は時々食べますのでね。

それはベジタリアンじゃないって噂？
いえいえ、ベジタリアンにも色々あるんですよー。
友人が我が家に遊びにきてくれて、その時に作ったサラダが美味しいと絶賛でした。
なんてことはない、魚が入ってて手作りのドレッシング。
これだけです。
サラダ・・・美味しいよねー、積極的にとりたいものです。