2010年2月27日(土) 池袋・俺の空
■先週、かみさんといっしょに深夜番組を見ていたら、「高田馬場・学生に人気のラーメンランキング」というのをやっていた。
駆け出しの知らない若手お笑い芸人2人がラーメン屋を食べ歩きまくり、ベスト5を全て当てるまでは店を探して食べ続けなければならない、という過酷な企画だった。
結果のランキングを面白いのでメモしてみた。
①つけ麺屋 やすべえ
②俺の空
③ぶぶか
④光麺
⑤麺屋武蔵
■最近ラーメン店を食べ歩くのも習慣になってきたので、今日は上の5店舗からお店を選ぼうとネットで調べてみると、なんと③ぶぶか以外は全て池袋店があることが分かった。
みんな人気が出るとチェーン展開して、規模の経済性で儲けるのは自然の流れだよね。。。
また、最近わかってきたことには、特に⑤麺屋武蔵などは、店舗ごとにかなり味が違うらしいので、どうしたものか、と考えた。
そんなこと言ったら、吉野家だって天下一品ラーメンだって、店舗によりちょっとずつ味が違うもんね。。。
まぁ、気にしてもしょうがないので、どれかの池袋店に行くことにした。
■今日は天気も悪かったので、他の用事の都合上、一番行きやすい②俺の空に行くことにした。
時間は18時30分ごろ。時々ぱらぱらと小雨も降っていたが、街自体はいつもどおり結構な人出。店の前で写真を撮っている間も、ぱらぱらと人がお店に入って行く。
お店を入ると、長い廊下の奥にカウンターが見えるが、カウンターまでの間になぜかスロットマシーンが置いてある。ある意味おしゃれ??
ただ、券売機は入るドアのところにあるのでさっそく券を購入した。
券売機を見ていると、この店では大きく分けて2種類の違うラーメンがあることが分かったので、自分とかみさんでそれぞれ頼むことにした。
(A)掛け豚そば~細麺130g!(\800) +味たまご(\100)
スープは一口目にガツンと魚系の風味を効かせるが、トンコツとのダブルスープでとっても濃厚。
麺はかなりの細麺で、色からすると卵しっかりと入れているみたい。
量が少なく女性でちょうどぐらい。
味たまごも昆布の染み具合が良好。
(B)浸け豚そば~太麺(大)400g/(中)300g/(小)200g (\800)
注文は(中)300gにしたが、結構量があり、男性向き。
麺はぜんぜん太麺ではなく、モチモチした平打ち中細麺。食感はいい感じ。
スープは基本的に掛け豚そばと同じだが、こちらはつけ麺なのでお湯で割っていない。
つけ汁の中にはほろほろと崩れた角煮のような豚肉と、しゃきしゃきしたネギがとってもいい食感で飽きさせない。
ただ、珍しいのはつけ汁が“熱くない”ことと、麺が“冷たい”こと。なんで?
大勝軒なんて熱いまま出すことに力を入れているのにね~
■実はこれ以外に、たしか“豚めし”という名前のご飯系サイドメニューを頼んだ。
豚のそぼろにネギと粗引き胡椒をかけ、ビネガー系オイルで混ぜ合わせたものがご飯に乗っているものだった。麺の量が少ない“掛け豚そば”と合わせるといい感じなんでしょうね~
(自分とかみさんは、いつもどおりの食べ過ぎ。。。)
■自分としては、獣臭くない飽きの来ないスープで結構いけると判定~!
ただ、かみさんは油っぽくてダメだって。
背脂系に飽きた時にはいいお店だと思った~♪
Posted at 2010/02/27 23:25:45 | |
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