コノスレはボクの一方的主観に基づいた
　『 ニーガタのおいし～ラーメン 』
を書き込むトコです。
(^^ゞ

・・・ぶっちゃけ、ﾆｰｶﾞﾀのラーメンレベルは高いとは言えませんが、
万が一？ﾆｰｶﾞﾀに来られる方、またラーメンが好きな方で
ﾆｰｶﾞﾀのおいしいラーメンを食べてみたい！
またうまい店を知りたい方などなど、ご奇特な方？がいらっしゃいましたら、
このスレをご参考にされてみてはいかがでしょうか？
(;^^A

また、おいしいﾆｰｶﾞﾀのラーメンをご存知の方がいらっしゃいましたら
是非このｲﾎﾞ☆ﾗｰﾒﾝｽﾚに書き込んでみてください？


※以下、万が一書き込まれる方がいらっしゃるようでしたら、
こんなフォーマットで書き込んでいただければ幸いです。
m(__)m

-------------------------------------------------

① 【食べた日にち】
② 【店名】*
③ 【住所、電話、営業時間、定休日】
④ 【食べたラーメンの名前】
⑤ 【ラーメンの写真】
⑥ 【↑の価格】
⑥ 【ラーメンの詳細】
　　・スープ種別
　　　（ミソ/塩/しょうゆ/トンコツ/ダブルスープ/その他）
　　・麺の種類（細麺/中太麺/太麺/棒麺/縮れ/その他）
　　・スープ濃度（あっさり/こってり）
⑦ 【感想】*
⑧ 【その他】

とこんな感じで書いてくれればイイと思います。
(^^ゞ

※まーめんどくさければ[*印]のトコさえあればイイですかね？ｗ

よろしければよろしくおねがいします♪

m(__)m

① 【食べた日にち】：2011/2/23
② 【店名】：いち井
③ 【住所】：新潟県長岡市曙1-1-5
　　 電話 0258-37-6521
営業時間 11:30～14:30くらい
定休日　　日曜日/第一月曜日
④ 【食べたラーメンの名前】：　
　　　　　　　　『しょうゆラーメン・チャーシュー・味玉』
⑤ 【価格】：１１００円
⑥ 【ラーメンの詳細】
　　・スープ種別：ダブルスープ
　　・麺の種類　：細麺
　　・スープ濃度：ややあっさり
⑦ 【感想】
　　個人的には新潟でトップクラスの丁寧な仕事だと思います。
　　トンコツ＋魚介ダブルスープで、
　　東京で言えば青葉とか麺屋武蔵っぽい感じ。
　　麺量がビミョ～に少ないか？
　　価格はやや高め？

　　勝手な評価
　　★★★★★★★★☆☆ → ８０点　　

⑧ 【その他】

　　休日はメッチャ並びます！
　　要注意！！

① 【食べた日にち】：2010/9/8
② 【店名】：らー麺 天心
③ 【住所】：新潟県南魚沼市石打１１６２ ホテルサンフジヤ１階
　　　　　　　電話 0258-37-6521
営業時間 11:30～15:00くらい
定休日　　月曜日
④ 【食べたラーメンの名前】：　
　　　　　　　　『しおラーメン・チャーシュー』
⑤ 【価格】：忘れたｗ
⑥ 【ラーメンの詳細】
　　・スープ種別：ダブルスープ系
　　・麺の種類　：細麺
　　・スープ濃度：ややあっさり
⑦ 【感想】
　　やや寡黙な？オーナーさんが造る独創的なラーメンです。
　　基本的『旬の野菜を使ったラーメン』で
　　やはり丁寧な仕事だと思います。
　　トンコツ＋魚介ダブルスープ＋ぷちベジポタ系で、
　　脂分を抑えたトコをビシソワーズ風スープで補強するって感じでしょうか。
　　あと、ニンニク油が少し強めです。
　　野菜と麺がやや多いかな？

　　勝手な評価
　　★★★★★★★★☆☆ → ８２点　　

⑧ 【その他】

　　潰れたホテルの１階に店舗があるんですが、
　　地味すぎて見つけにくいｗ

　　見栄えのするおとなしくカッコイイ柴犬（♂）が店の横にいますｗ

① 【食べた日にち】：2011/3/8
② 【店名】：ののや　本店
③ 【住所】：新潟県三条市代官島1305
　　　　　　　電話 0256-32-3661
営業時間 [月・水～金]
　　　　　　　11:30～15:00
　　　　　　　17:30～21:00
　　　　　　[土]
　　　　　　　11:30～15:30
　　　　　　　17:30～21:00
　　　　　　[日]
　　　　　　　11:30～21:00
定休日　　火曜日
④ 【食べたラーメンの名前】：　
　　　　　　　　『しおラーメン・肉増し大盛り』
⑤ 【価格】：980
⑥ 【ラーメンの詳細】
　　・スープ種別：塩とんこつ系
　　・麺の種類　：ちぢれ細麺
　　・スープ濃度：結構濃厚
⑦ 【感想】
　　新宿にある「風来居（ふうらいきょ）」の暖簾分け店とのコト。
　　濃厚なとんこつスープに岩塩＋ちょっとだけニンニク油って感じ。
　　やや脂分高め。
　　ちぢれた細麺は賛否ありそう。
　　脂の強いラーメンが好きな方はありかも？
　　新潟には無いタイプのラーメンぽい。
　　また個人的には恵比寿の「山頭火」をたまご麺じゃなく、ちぢれ麺にし、
　　うめぼしを取り除いたラーメン麺ともいえるか。

　　勝手な評価
　　★★★★★★☆☆☆☆ → ６２点　　

⑧ 【その他】

　　実はＧＰ SPORTSさんの結構近くｗ
　　もしかしたら、魚介系のしょうゆの方がイイのかも。。。？