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カッパの純のブログ一覧

2011年08月30日 イイね!

塩ヤキソバを作ってみた!

塩ヤキソバを作ってみた!以前に食べたカップの塩ヤキソバ

何かパサパサして美味しいとは言えず

「こんなものか!」と思ってそれ以来

食べていませんでした。

が!・・・・・しかし今日のTVの料理番組で

家庭で塩ヤキソバを美味しく作るには・・・って

早速レシピを頭に入れて、夕食に作ってみることに




TVで作ってたレシピとは具材は違うのですが

自宅にある材料で手順どうりに作ってみることにしてみました。

出来上がりを愛妻に聞いてみると・・・・・美味しい~♪

それまではオイラも美味しくないって思っていたのですが、な・な・なんと!

ぜんぜん美味しい~♪

これでまた、カッパ軒に新たなメニューが追加されました!
Posted at 2011/08/30 20:51:42 | コメント(3) | トラックバック(0) | グルメ | 日記
2011年08月20日 イイね!

この季節に・・・・・(汗

この季節に・・・・・(汗ヤンタン・・・お願いだから

夏に股間で寝ないで(汗

股間が暑い!
Posted at 2011/08/20 22:10:32 | コメント(2) | トラックバック(0) | ニャンコ | 日記
2011年08月20日 イイね!

ジャガイモ・にんじん・・・ect

ジャガイモ・にんじん・・・ect今日の晩ご飯のおかずは

カッパ軒オリジナルメニューの試作品

「野菜と豚肉の和風オイスター炒め」

本来なら夏野菜とキノコ系を使うところなんですが

試作ということで、ジャガイモ・人参・キャベツ・豚肉で作ってみました!



先ずは、ジャガイモ・人参・豚肉を短冊切りにします。

それぞれに片栗粉をまぶし、さっと油で揚げておきます。

熱したフライパンにサラダ油を入れて、一口大に切ったキャベツに火を通します。

そこに前もって火を通したジャガイモ・人参・豚肉と短冊切りにしておいたショウガを入れて炒めます。

味付けですが、一応和風なので、オイスターソースに鰹だし汁と荒く下したにんにくを入れてさっと炒めます。

最後に水で溶いた片栗粉を入れて、とろみを付ければ出来上がり~♪

あまり火を通さずに各材料に歯ごたえが残る程度がとっても美味しく出来上がるコツです!
Posted at 2011/08/20 21:49:46 | コメント(1) | トラックバック(0) | グルメ | 日記
2011年08月19日 イイね!

カッパ軒の今夜のメニュー!

今日は・・・・・冷蔵庫を覗いて挽き肉が目に入ったので

ご飯は炊飯しないとないけどハヤシライスのルーが一箱

以前切らした強力粉は買ってきたので

キーマカレーならぬ、キーマハヤシとナンを作ることに!

材料は挽き肉・にんじん・ジャガイモ・コーン・玉ねぎ、カッパ軒オリジナルのキーマハヤシの材料です。

煮込むスープにコンソメを使って、余分な水分を吸収させる為に、パン粉に片栗粉を混ぜて投入1



ナンは以前にも作って見たので、レシピは頭の中に!



完成後、ナンを一口にちぎりながら、キーマのルーを乗せて

美味しくいただきました♪

Posted at 2011/08/19 21:57:16 | コメント(1) | トラックバック(0) | グルメ | 日記
2011年08月14日 イイね!

夏の風物詩・・・花火♪

夏の風物詩・・・花火♪花火・・・いいですね~♪

癒し効果抜群で・・・・
Posted at 2011/08/14 21:49:28 | コメント(2) | トラックバック(0) | 光景 | 日記

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