エビフライ少将のブログ一覧

　　
北海道　＝　チョコレート　＝　ロイズ　＝　生チョコ　となるわけですが、少し変わったモノをリクエストしました。


ロイズ曰く、ドミニカ共和国から届いた希少なコーヒー豆を丁寧に自家焙煎してミルクチョコレートで包みました。苦みと香ばしさの程よいバランスをお楽しみください。とのことです。

１粒をパクっと噛み砕くと説明通りのコーヒー豆の苦みとチョコレートの甘みを１度に味わうことができます。でも、飴玉のように表面のチョコレートだけ舐めてしまえばタダのコーヒー豆になってしまいます。

美味しいのですが、味よりもこの缶のデザインが好きです。


もう一つは旭川・壺屋総本店の 『き花』 です。

ホワイトチョコがアーモンドガレットでサンドされているサクサク系（プラスちょっとしっとり系）のお菓子です。


北海道には白い恋人をはじめとしたこのような美味しいお菓子がたくさんありますが、やはりというか、こんな素材もお土産になっています。

海鮮系ドロップ！

缶の蓋を開ければ、何てことでしょう！目の前に港町の食堂が現れます！

まあ、そういう香り（臭い）ということです。

１つ３００円ですので、お手頃といえばお手頃です。

　

美しすぎる市議が高校時代に毎日食べていたという、八戸名物（？）のグラタンフライです。

購入するまでは　グラタンフライパン　と思い込んでいましたが、　
現物はパンではなく、グラタンフライでした。
食べてみても、グラタンフライです。つまり、グラタンの揚げ物です。

少々油っこいですが、部活の後の腹ペコ高校生にはちょうどいいカロリー、といった感じです。

お店ではグラタンフライ以外にメンチフライ、お好みフライ、スパフライ、焼きそばフライ、チキンカツフライ等、ありとあらゆるものがフライにされています。

お好みフライでは、お好み焼きがフライ化されているわけですがちゃんと紅ショウガも入っています。



↑　奥がお好みフライ、手前がスパフライです。

北海道から届いた毛ガニです。

実はほんのちょっとだけ重さが軽く、

一般のお店では店頭に並ばないサイズですが

身の詰まりと味には問題なく、値段もお得♪

ミソまで美味しく頂きました。

バターライス！

今夜のご飯はバターライスです。

温かいご飯にバターを１片、３０秒ほど蒸らして醤油をちょっとだけ、ちょっとだけ垂らします。

あとはかき混ぜて食べるだけ♪



ネタ元はテレビ番組 『 深夜食堂 』 です。

仙台地区で毎週金曜日深夜２６：００から放送されている３０分ドラマです。

関西地区ではすでに放送が終了しているようですが、仙台では５話目が終わったところです。

原作は読んでいますが、テレビで見るとおいしさ倍増です。

最近のお取り寄せ、サッポロラーメンです。



タイトルは『西山ラーメン』としましたが、いわゆるラーメン屋さんの通販ではなく、西山製麺という製麺屋さんが販売しているラーメンセットです。

サッポロラーメンの発祥については諸説あるようですが、その中の一つが昭和２２年に開店した屋台ラーメン『だるま軒』です。だるま軒の製麺部門で働いていた西山氏が昭和２８年に西山製麺所を開業し、今日の西山製麺になったそうです。

西山製麺さんはその名の通り製麺業であり、麺屋さんなのですが、一部小売りもしており、今回のお取り寄せもその商品になります。

おいしく食べるコツは
①キャベツやモヤシの野菜をフライパンで炒める。
②①のフライパンの中に水とスープを入れ、少し煮る。
③それを丼に移す。
④茹でた麺を入れる。
です。

味は文句なし！
このラーメンは北海道で食べるサッポロラーメンと同等のおいしさで、下手をするとその辺りのラーメン屋で食べるものよりはるかに美味です。

下部のリンクは西山製麺ですが、通販サイトもあります。