エビフライ少将のブログ一覧

朝起きた時、布団が石窯になっていて自分がピザになって焼かれていることってありませんか？

ありませんよね、ただの暖房効き過ぎでした。

でも、無性に石窯ピザが食べたくなる時があり、それが今朝でした。

ドライブがてら、以前から気になっていた山形県の石窯ピザと有機野菜イタリアン　ピザリア　に
行ってきました。

山形県の名産であるさくらんぼ畑の真ん中に三角屋根の建物が見えてきます。



１時間待ちとの噂もありましたが、ランチタイムを少しずらしたため、待ち時間もなく入店です。

もちろん石窯で焼かれたピザを注文しますが、エビクリームパスタにも食指が・・・
シーザーサラダとともに注文です。



ピザとパスタが出てくるまでにシーザーサラダから頂きます。
有機野菜がたっぷりでしゃきしゃき新鮮、ドレッシングとの相性もぴったりです。
ピザとパスタに期待感が高まります。

少し待ってピザとパスタの登場です！

ピザは耳がふっくらして中は薄め、とろ～りチーズとピリ辛ソーセージがアクセントとなり絶品です。オリーブオイルの香りがするものの脂っぽくなく、いくらでも食べれる美味しさです。

パスタには大好きなエビが３匹、バターが効いたクリームソースとパスタが絡み、これまた絶品！

最後にデザートのラ・フランスのパフェでお腹は満腹です。



仙台から一般道で約１時間、程良い距離です。

美しすぎる市議が高校時代に毎日食べていたという、八戸名物（？）のグラタンフライです。

購入するまでは　グラタンフライパン　と思い込んでいましたが、　
現物はパンではなく、グラタンフライでした。
食べてみても、グラタンフライです。つまり、グラタンの揚げ物です。

少々油っこいですが、部活の後の腹ペコ高校生にはちょうどいいカロリー、といった感じです。

お店ではグラタンフライ以外にメンチフライ、お好みフライ、スパフライ、焼きそばフライ、チキンカツフライ等、ありとあらゆるものがフライにされています。

お好みフライでは、お好み焼きがフライ化されているわけですがちゃんと紅ショウガも入っています。



↑　奥がお好みフライ、手前がスパフライです。