エビフライ少将のブログ一覧

すまいは petit plat 。

仙台の皆様、大変お世話になりました。

m(_ _)m

我が家の豚肉の購入先、三重県のモクモク手づくりファームの通販セットの中に骨付きロースステーキ３５０ｇが入っていました。
さっそく調理です。

①フライパンに油とにんにくを入れ、香りをつける。
②表面を強火で焼いて蓋をして２分。
③裏返して強火で焼き色をつけてまた２分。
味付けはシンプルに塩とこしょうのみ。



久々の　肉～♪　でした。