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今日は仕事が午前中で終わり鎌倉へ初詣に！！

途中お腹がすいてしまい横浜で絶対にラーメン食べると決めて改札を出ました。
でも女一人でラーメン屋さん・・西口へ行けば沢山あるのですが・・・。

やはり勇気が出せずそごうのレストラン街の山頭火へ直行でした。

勿論！！醤油ラーメン大盛りで！！久しぶりのラーメン屋さんで大満足でした。
ここのお店はそごう買い物に来る女性１人が多いので１人でも入れるのが安心です。
コッテリでとても美味しいラーメンです。

山頭火は北海道に行くと沢山お店が有り、日本一美しい町！！美瑛町でも食べられます。
会社の研修でカリフォルニアに行ったときにサンタモニカでも同じ味で食べられ驚きました！！
海外にも数店舗の出店があるようです。

私はその後そのまま鎌倉へ・・・

今日は従妹の子供達と横浜ランドマークへお年玉にオモチャを買いに行ってきました。

桜木町の駅から幼稚園の先生状態でランドマークに入って右折・・やはり目に入ってしまうのがジェラート フィレンツェ！！
全員でカップを頼んだのですが服がベトベト・・・タオル地のハンカチで良かったァ！！
そのままディズニーストアーへＧＯ！！

いま帰宅して無性にお雑煮が食べたくて簡単お雑煮を作ってみました。

人参と大根を刻んで鍋に入れ水から沸騰させていきます。
同時に里芋を別の鍋で少しだけお塩を入れて湯がいて竹串のトガッテいないほうが簡単に入ったら火を止めます。
両方とも灰汁を完全に取るのが美味しさの秘訣の一つです。

人参と大根を刻んだ鍋に本だしと醤油を入れて５分ほどしてお餅を入れて完成です。
里芋は里芋本来の味覚を残すためにお餅と同時に器によそる分だけいれて煮込みます。

お餅は母の実家から毎年送ってもらっている杵つきなので粉を洗い落としてから入れます。
粉のまま焼いて入れてしまうと汁が濁ってしまいます。
お餅を切るときは大根を少しだけ輪切りにして包丁を大根に切り込みして汁を付けてから着ると簡単にカット出来ます。

具はお好みで何を入れてもいいですね。

お醤油の香りと透き通った汁が美味さの秘訣です。

私の調味料は目分量なので解説不可・・感味量・・・でも美味しいですよ。

これから蒲鉾や巻物を切って朝から鍋で味を染み込ませていた煮物とアレンジしながらお節料理をお重に詰めて一息です。
それとお雑煮の汁を作らないと・・灰汁を取るのが一仕事・・・大根の汁で包丁濡らしてお餅もカット””
母からのお年玉を期待””

私が作ったお節はチョット美味しいですょ・・・自画自賛？？

明日も仕事頑張っていきます。

今日は会社の帰りに馬車道にＺをとめて！！そっと薬局カメガヤさんへ””

母からボックスティッシュを頼まれたのですが行くと色々と見て回ってしまうのは私だけ・・・？？

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Ｓ○Ⅱには勝てないものの・・

男性で乾燥肌の方々にも何気なくお勧め””

薄化粧しかしない私も思わず感動してブログに！！