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今日は豚シャブと豆モヤシのナムルを作ってみました。

豆モヤシの下についている細いひげを１本１本取り除くのがポイントです。
後はニンニクおろしとごま油であえて完成です。

豚シャブは湯通しをして沢山のキャベツの上に乗せおろしにポン酢をかけて完成。

トッテモ簡単で時間短縮のお料理です。

今日はお友達が来たので赤ワインに冷めても美味しいお料理にチーズと生ハム
そして何故かサラミ・・・が好きな友人がいてダイエットとは？？

お茶のしずく悠香洗顔石鹸をゲットです。
前々から使ってみたかったのですが購入の機会が無くて
有れば良いなぁとは思っていたアイテムです。
しかも〝愛 お姉さま〟から￥０で購入・・貰ったともいいます。
封を開けるとお茶良い香りが漂い心地よい気分にさせてくれます。
泡立ちも良く鼻の油も確りおちて気分最高です。
さすがに高いだけはあります。

６０ｇで￥１９８０です。
高ぁ！！

ドライブシューズを発見！！

母とＺ２台で横浜ベイサイドマリーナにお買いもの。

アシックス製品で私の足にピッタリ、
技量的にヒール&トゥーは無理ですがとても軽くて長距離ドライブも疲れないと思います。
リボンの靴ひもがとってもお気に入りの一足です。
このシューズにジーンズで合わせたら良い感じですね。

このシューズは母とお揃いで購入！！
お互い身長１７０以上と大きいので足のサイズも２４．５、私は２５とアウトレットに行くと必ずあるサイズ・・・・悲しいのか嬉しいのか？？深キ○ン２６に限りなく近い・・・。
でもいつも安く買えるのでとりあえず良いかぁ！！

平凡ではありますが私のお家では八ヶ岳のロッジに来ると必ずカレーを作ります。
何と行っても野辺山の駅入り口まで行かないとお店が無いのです。
数年前に・・３年ほど・・・セブンイレブンが野辺山に出来たのには感動です。
以前は清里のスーパーまで買い出しに行っていました。
そのスーパートミーズも一昨年閉店し寂しいばかりです。

昔の清里ブームも終わり、こんな場所なので買い物にも行けずカレーは沢山作っていつでも食べられると言うわけです！！。
高原だと気圧が低いので沸点が低く１００℃に到達せず圧力鍋が大活躍です。
野菜をグツグツ煮込み根気よく灰汁とりがポイントです。
おイモは火が通ったら崩れると粉ぽくなってしまうので一旦上げて組織が壊れないように冷蔵庫で冷やします。
その後にワインで炒めた牛肉を入れルーを溶し込みジャガイモを入れて更に煮込んで完成です。

私はＺＥＰＩＮ辛口と○○○○と１０倍カレーのルーを一欠けら入れて少し辛めのカレーです。
ただ柔らかさを出すのに玉ねぎ３個を入れてしまいます。
玉ねぎ効果で最初はなめらかですが少しすると辛さが出るのが美味しいらしいです。（母のご意見！！）

カレーは２日目～３日目が一番美味しいですね！！４日目には・・もう無いです。

針葉樹以外はすべて葉を落としてしまった山里で赤々と葉を残していた紅葉を発見！！
思わずＺを止めてカフェのオーナーさんに断って２枚だけ頂いてきました。
都会では感じ得ない秋気に一息です。