セイラ・マスオのブログ一覧

書斎って言っても、いつの間にか趣味の道具やパーツの置き場になってます。
ちょっと、色々溜まってきたので断捨離中。

無くしたと思ってたスーリーのウインドノイズアダプターが出てきたf^_^;

片側分ですが、

THULE ウインドノイズアダプター Kangooなどに

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いかがですか？

今日はこちらの地方も雪が降りました。

寒い日はダッチオーブンで焼き芋にかぎります♪

トロットロの焼き芋を作るコツは芋の温度を70から80℃を約1時間キープしながら焼きます。

すると、　さつま芋内のβ-アミラーゼという酵素がより働くことで、デンプンが分解され、麦芽糖などの甘い成分が生成するからです。
　石で焼いた芋が蒸した芋よりおいしく感じる要因の一つです。

最後にあえて皮を焦がしてもよし♪

会社終わって帰宅しようと駐車場に行くと、よくある風景に出くわします。

これで、7台目(*^^*)

今週は天気が悪いですが、アウトドアなことがしたくなったので、自宅内でアウトドア料理を作りました。

比較的安価なモモ肉を



ダッチオーブンにぶち込んで待つこと30分でこうなります



小洒落た盛り付けで完成♪



デザートもダッチオーブンで作った焼き林檎♪(*^^*)

そろそろ、盆休みの準備を始めました。

帰省したら、弟の車に取り付けます♪





完全においらの趣味で購入しました 笑