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今日は午後からサンマを焼きました。

今年は（報道の通り）サンマが高いのですが、昨日妻が「安かった！」と買ってきてくれました。
一匹あたり80円ちょっと。
去年と比べるとまだまだ高いですが、とりあえず庶民的な価格です。
なんせ９月始めは一匹あたり200円とかしてましたから(￣□￣;)!!
自分的には「今年は冷凍ものでもいいかなー」と思っていたので、とても嬉しいです。

足元に蚊取り線香を焚きつつ、七輪で焼きました。
画像は横向になってしまいました(-_-;)

なぜ炭火で焼くと美味しいのでしょうか？(^-^)