AOK48のブログ一覧

皆さん、お久しぶりです。
もう、車の話題でブログを書くこともなくなりつつあります。
寂しい限りです(^^;)

うどん店巡りにいい季節になってきました。
１０月に入って、週末に新規開拓を結構してきました。

そして、おかげさまで
本日ついに３００軒を達成しました(^o^)/

上の端の写真は
２９１軒目から３００軒目の新規開拓店のうどんです。




栄えある３００軒目の新規開拓は、
高松市仏生山町にある　野口うどん　です。


地元の方々に愛されているうどん店です。
路地に入り込んだ所にあるので、これまで気がついていませんでした。
ロケーションもいいです。駐車場も別の所に確保してくれていました。
すぐ近くで大名行列のお祭りがあるので駐車場確保も大変です。

今日は、うどんと蕎麦を１玉ずつ入れてもらって「かけ」として食べました。
うどんはしっかりとこしのある麺でした。練り物の天ぷらと一緒にいただきました。

おいしかったです。ここなら、今度は、自転車で訪問したいです。
メモリアルにふさわしいお店だと思います。


さて、これまで
１００軒達成が２０１３．３．２２
２００軒達成が２０１４．１１．１６　でした。

３００軒達成が２０１５．１０．１８ということなので、
１年を要せず、１００軒を開拓したことになります。
２０１～３００軒までのペースが速かったですね。
３００軒でも、まだ全店舗の半分もクリアしていません。
先は、まだまだです。

「うどんばかり食べて飽きませんか?」と尋ねられることもありますが、
それに毎日食べているわけでもありませんし、
讃岐うどんといえども、店によっていろいろなので、飽きることはありません。
奥が深いです。
うどん部の秋合宿にも加えたい店も見つかりました。
また、秋合宿でぜひご一緒いたしましょう。


次は、４００軒めざして邁進していきますが、
しばらくは、新規開拓はスローペースにして、
訪問店の中から特にいい店を再訪問していきたいです(笑)

2015年2回目のうどん部合宿1日目です。

うどん王かまたまさんと将来香川に住みたい人Ｇさんがこの夏も訪讃しました。

１４日香川入りしたお二人とともに、恒例となりました゛「うどん部夏合宿」が開催です。

Ｇさんは、うどん県に快適に来るためにフリードからインプレッサWRX STIに乗り換えたと言っても過言ではないそうで、今回はかまたまさんを載せてインプで参戦です。


１日目の参加者は、以下の通りです。

・かまたまさん
・Ｇさん
・cazoooooさん
・ちぃさん　(③より参戦)
・AOK48

の５名です。

さて、1日目は東讃・高松方面６軒を予定していました。しかし、④で予想通りのお昼時の混雑ぶりで1時間半待ちがあったため、麺むすび(高松市)をあきらめました。その結果、下記の通りとなりました。

①多田製麺所(三木町)
②源内(さぬき市)
③麺工房 六車(東かがわ市)
④麺処 まはろ(東かがわ市)
⑤情熱うどん わらく(高松市)

番外　手打十段うどんバカ一代(高松市)・・・9時集合を待てず、お二人が先に食べたそうです。

①多田製麺所・・・・・・・・・冷やかけ


②源内・・・・・・・・・・・・・・・湯だめうどん



③麺工房 六車 ・・・・・・・・とじ玉うどん


④麺処 まはろ ・・・・・・・・冷やかけ＋穴子天


⑤情熱うどん わらく・・・・・とり天ぶっかけ



合宿も回を重ねると、お盆休みの頃混雑すること必至の超有名店には敢えて行かなくなりました。最近は、それよりも他でおいしいもしくは怪しい店を探していくことにやりがいを感じるようになってきたと思います。ですから、合宿で訪問しているとき、たまに？？？といううどんに出くわすこともあります。それも勉強というプラス思考で臨んでいる次第です。

香川で4月に行われた西日本オフに参加できなかったので、うどんのこと以上に皆さんと久しぶりにお会いできたことの方がうれしく感じました。

私もお腹いっぱいになりましたが、AOK号のリアガラスもうどん(逆さですが)で満たされました。

今日参加された皆さん、うどん店から新しい発見はありましたか？
お気に入りの店は見つかりましたか？
１日目お疲れ様でした。
明日もよろしくお願いします。
明日新たに参加の方々、暑いとは思いますが、共に楽しく過ごしましょう。
ちなみに、２日目は、西讃方面のうどん店を巡る予定です。

猛暑が続きます。

1日挟んで、懲りずにうどん店を巡ってきました。

今回(７／３１)も東讃に向かいました。

平日休みをとっていたので、

高速を使わずのんびりと車で向かいました。


下記の新規☆２軒、再訪◎２軒の計４軒を訪れました。

① ☆ 吉本食品(東かがわ市)

② ☆ 源内 志度本店(さぬき市)

③ ◎ 麺工房 六車(東かがわ市)

④ ◎ 麺処 まはろ(さぬき市)



では、いつものようにだらだらと記していきましょう。

① 吉本食品・・・・・かけ

国道11号線から入った路地裏にあります。暖簾がかかっていないとなかなか見つけにくいです。それがまた楽しいのですが・・・。以前訪れたときには休業中でしたので、リベンジを果たしました。8時営業ですが、訪問時は９時半でした。製麺所併設の店内は、先客の神戸からの家族連れだけでした。その家族は、ぶっかけを頼んでいましたが、私はかけを注文しました。さりげない自然のおいしさでした。私は、出汁がとても気に入りました。中華麺や冷麺は麺や出汁を持ち帰り、家で調理できるようにもしています。今度は、8時に訪れて揚げたての麺を食してみたいです。


② 源内 志度本店・・・・・ざるうどん

高松にも支店がありますが、ここは天野峠にある本店の方を訪れました。11時に訪問しましたが、カウンター席以外は埋まっていました。ここはカレーうどんが有名でしたが、まずは普通に麺を味わってみたくて、①とは変えて、ざるにしてみました。艶やかな麺がざるに載ってやってきました。私にとっては出汁がもう少し濃いと麺とよく絡んでよかったと思います。今度こそはカレーうどんを食べてみたいですね。


③ 麺工房 六車・・・・・ぶっかけ冷

昨年９月から営業を停止していましたが、今年2月に再開しました。東讃の雄と思っていたので、再開をうれしく思っています。再開後、初訪問となりました。駐車場が広げられています。12時の訪問でしたが、平日だったので並ばずにすぐに席に着けました。いつもは、釜抜きうどんを注文していましたが、今回は、ぶっかけ。表面がなめらかで中はしっかりと弾力のある麺でした。やはり、安心して食べられます。


④ 麺処 まはろ・・・・・カレーざる+やさい天set

一昨日、初訪問したのですが、また入りたくなってリピートしてしまいました。１３時でしたが、店内は満席で順番待ちでした。ここは、うどんもさることながら旬の食材を使った天ぷらがおいしくて、うどんだけの利用はもったいないかと思います。今回も天ぷらをセットにしました。カレーざるというのが初めて聞くメニュー名でしたので、麺にカレー粉を練り込んでいるのかと思いましたが、つけ出汁がカレーのルーになっているざるうどんということでした。ルーには片栗粉が入っているのでしょうか。少し餡かけ状態になっていました。残ったら飲み干せます。このメニューも美味でした。天ぷらサクサクだし、ざるの麺は、熱めのカレールーによく絡んでいました。これからもリピートが増えそうです。



8月に入って、うどん部夏合宿まであと2週間となりました。
それまでに高松及び西讃方面を更に新規開拓してみたいと思っています。
まだまだ行きたいところはいっぱいありま～す(^o^)/

前回ブログから時間的ゆとりができたため、

またうどん巡りを続けました。

夏合宿の訪問先を考える際の参考にもなり

ますので、新規開拓は興味津々です。

今回(7/25～7/29)は、全部で12軒を開拓し

ました。

その中から以下に８つピックアップします。


①うどんの通(高松市)　冷やかけ

私が小学生の頃には、お店は営業していたようです。製麺所と食堂の併設です。玉買いのお客さんも訪れていました。お店に入ると、「今から麺を湯がきますので、しばらくお待ちください。」と言われました。ラッキー！できたてが食べられます。麺を受け取れば、てぼに入れて麺を温められます。でも、そのままで冷たいかけ出汁を選択しました。いりこ味の出汁も麺もしっかりしていました。おいしいです。昭和の時代を感じさせられる店の雰囲気もよかったです。


②東條商店(まんのう町)　からしぶっかけうどん

商店ということで昔によくあった食料品店を連想しました。昔は、そうだったのかもしれませんが、その一部をうどんも食べられるお店に改装している感じでした。店内は、アメリカナイズされているような・・・。お店の方の雰囲気もよく、話しかけてくださいました。からしぶっかけは、辛子が効いて夏にピッタリだと思います。麺のコシもよく、ぶっかけ出汁がさっぱりしていておいしいです。


③雲海亭(観音寺市)　きつねうどん

四国遍路第66番札所雲辺寺のロープウェイ乗り場のすぐ近くにお店があります。香川では、高い場所に立地しているお店だと思います。ここまで車で上っていくのが楽しかったです。本来なら、このままロープウェイに乗って雲辺寺にお参りに行くのがいいのですがロープウェイの往復料金がけっこういい値段しますので、ここではうどんを食べるだけに終始しました。蕎麦もあったのですが、この日の5軒目でしたので、うどんだけにしました。柔らかめの優しい感じのうどんでした。出汁も優しい感じで飲みやすく、全部飲み干しました。


④義経(高松市)　天ぷらうどん

高松三越のすぐ南側にあります。以前に数度訪れた高瀬の「渡辺」の支店らしいです。それで、木の葉型の天ぷらがあるんですね。でも、こちらのは、エビ一匹とは違って野菜が数点入った進化形の木の葉型天ぷらでした。出汁に浸かると適度に解れていい感じです。麺もできたてでプリプリです。もっと早くに訪れていればよかったと反省しています。次回には、釜揚げでいただきたいです。


⑤都由(つゆ)(高松市)　宇治しぐれ・・・・・抹茶入り細切りうどん(期間限定商品)

ライオン通りにあります。④「義経」からも近いです。落ち着いた佇まいの店内は、料亭の雰囲気です。抹茶の香りが口の中に広がる口当たりと喉ごしのよい麺に、もっと食べたいと思いました。次回は、チャンポンうどんを食べてみたいと思います。


⑥吾里丸(高松市)　ひやかけ+茄子天

香川大学にほど近いためか、学生さんへの特典がいろいろあるようです。弾力のある太麺は食べ応えがあります。私が選んだ茄子天はとても大きく驚かされました。、他店ではなかなか見たことがない大きさだと思います。店内に貼ってあった「世界に只１台　　直噴蒸気釜使用　釜揚げうどん」という宣伝ポスターを見て、次回に釜揚げを食べたくなったのは言うまでもございません。仕事場に比較的近いのでお気に入りの店になりそうです。


⑦さぬき麺児(高松市)　冷やしカレー

平成24年創業の比較的新しいお店です。ことでん六万寺駅にほど近く、電車通勤の人も立ち寄りやすいです。店の方の応対や挨拶が好印象でした。カレーうどんの冷たいのがメニューにあったので、迷わず注文してしまいました。炒りたまごが入っています。ひんやりとしたカレーうどんは、食べたことがないので新鮮でした。結構いけるものですね。これなら、涼しくカレーを食べられます。ルーも残さず食べきりました。


⑧麺処 まはろ(さぬき市)　かちわり!!氷点冷かけ+鱧天

店内は落ち着いた感じです。県主催の「さぬきの夢」うどん技能グランプリで幾度と入賞するお店だと、帰ってから攻略本で知りました。ひと口食べた瞬間、「これは・・・すごい！」と感じるものがありました。麺の弾力感からくるおいしさを感じました。注文したメニュー名がまたおもしろいですね。薄茶色のかちわり氷が入っているのですが、出汁を凍らせたものです。これだとこの氷が溶けても出汁は薄まらないですね。麺がより締まっていました。また、旬の食材を上手く使っているようで、今回は、鱧の天ぷらを単品で追加しました。鱧の天ぷらとうどんを食べているときは至福のひとときでした。



以上、今回もだらだらと列挙しましたが、いかがでしたでしょうか。

これで新規開拓店は２５０軒を超えました。でも、地元の店でまだまだ訪れていないお店があります。まだまだ先は長いですが、店のシチュエーションとうどんの味をしっかり楽しみながら無理せず淡々と続けていけたらと思っています。
また、攻略本に載っていない(載せていない)お店の中にもいいお店はいっぱいあります。見つけたら、攻略本ばかりに頼らず、自分で味を確かめていきたいものです。１回だけの訪問ではなかなかわからないので、リピートもしていきたいと思っています。

お久しぶりです。

四国もやっと梅雨明けしました。

仕事もやっとひと息つけました。

前回のブログ(５／３０)からほぼ２か月経過していますが、

うどん巡り(新規開拓)の方はそれほど進んでおりません。

でも、せっかくですので、この間に訪れた店(リピート店も含む)と

うどんの一部をご紹介いたします。


冒頭の写真は、どこのお店でしょう。
今春にNHK番組「プロフェッショナル・仕事の流儀」で放映されて、土日は尚更混むようになりました。土日は近づくのをやめ(笑)、平日の夕方に訪れました。
「ざる」がおいしい時期になりました。

高松市にある「もり家」です。
モチモチの麺にやや甘めのつけ出汁が絡み、いい香りと心地よい食感と喉越しが味わえます。


①麦香(ばくか)(丸亀市)「とろたまぶっかけ」

私が麦香の中でお薦めしているメニューの一つです。
「クリーミーカレーうどん」とともによく注文しています。
夏は冷たい麺でぜひ！


②よいち(宇多津町)「２色天ざる」

麺の色の濃い方は全粒粉です。麺で２通り楽しめます。
いい味でした。


③なかむら屋(高松市)「釜玉」

丸亀市飯山町の「なかむら」が高松に出店。５／３０にオープンしました。
やはり本家のような感じの麺です。
柔らかいようで伸びる細麺。おいしいです。


④ヨコクラうどん(高松市)「？(すみません。うどん名を忘れました。)」

18時まで営業しているため、仕事帰りに時たま立ち寄っています。
秋本康プロデュースWebドラマ「うどん先生」
もうご覧になりましたか？
またまたここがロケ地になりました。さすが老舗の貫禄です。
これは夏限定メニューだと思いますが、玉子と海苔と胡瓜でさっぱりといただけました。
醤油うどんもおいしいので、麺はもちろんいいです。


⑤多田製麺所(三木町)「かけ」

地元のお客で賑わっていました。
製麺所と併設のお店です。モチモチの麺でおいしかったです。


⑥兼平屋(まんのう町)「釜玉ぶっかけ」

谷川米穀店や三嶋製麺所に行くときに通る道から少し奥まった道に入るため、見過ごしてしまっていました。ひっそりと佇むこのロケーションはかまたまさんが好みそうですね。田舎うどんと掲げていますが、モチモチ食感の釜揚げのうどん大好きです。私一人でも釜揚げを作ってくれました。「釜三昧」という３つの食べ方ができるメニューや「まいまいうどん」といううどんの切れ端ばかりを集めたメニューにも挑戦したいです。


⑦明水亭(丸亀市)「鴨塩焼き土佐醤油うどん」

ここは、和食の職人さんが開いたお店。
店内も洒落ています。料亭風でうどん店には思えません。
値段もそれなりにしますが、ここの麺も大好きな伸びる麺でした。
国産小麦や蘇生水に拘っています。鴨塩焼きもおいしいこと・・・。
うどんにマッチしていました。これは美味すぎます。1530円ですから・・・。
「土佐醤油うどん」のみなら500円です。


⑧一屋(丸亀市)「ぶっかけ」

地元の方だけでなく、県外の方も来て賑わっていました。
サイドメニューも豊富です(うどん巡りでは食べられませんが・・・)。
麺は口当たりがよく、夏には冷たいぶっかけがいいです。


⑨山神うどん(まんのう町)「ぶっかけ」

のどかな田園風景の一角にあり、ここもまた見過ごしてしまいそうです。
今まで通ったことがない細道を行ったところで見つけました。
ロケーションが非常にいいですね。姉妹で経営されているようです。
醤油うどんが人気のようですが、また来ればいいということで、ぶっかけにしてみました。
やや細めで弾力がある麺でした。いりこベースのかけ出汁も含めておいしかったです。


⑩聖風うどん(高松市)「ひやひや」

街中にあります。
大将は、今の「宮武うどん」で修業したそうです。
ですから、「ひやひや」「ひやあつ」「あつひや」「あつあつ」という馴染みのあるメニューが掲げられています。「宮武うどん」に似てはいますが、もう「聖風うどん」の味を出していると思います。


⑪森製麺所(高松市)「かけ(冷やし)」

「聖風うどん」の対面するところに店が・・・。
隣のお菓子屋はよく知っていましたが、
ここにうどん店があったなんて今まで知りませんでした。
近くの会社や役所で働いている方の昼食でしょうか。行列ができていました。
ここの冷たい麺はよく締まっています。歯を押し返してきます。
Gさんが好きそうです。久しぶりにこの種の麺をいただき、うれしいです。


⑫はやし家製麺所(高松市)特選醤油うどん

高松空港の１階で営業している比較的新しい店です。
以前、ここの製麺所が出している土産用うどんを家で調理して食べたことがありましたが、空港にお店を構えたとは知りませんでした。やはり、直接店で食べる方が断然おいしかったです。醤油うどんの弾力がすばらしいです。


⑬山下(高松市)「冷やかけ」

善通寺や坂出にも「山下」という名のうどん店がありますが、この高松市国分寺町の「山下」のうどんもおいしいです。朝練りのできたて麺は平たく切られ、なんともいい弾力感です。麺を受け取れば、出汁は好みの物をかけられます。今回は、冷たい出汁をかけて冷やかけでいただきました。次は、ぶっかけで食べてみたいですね。


⑭三嶋(高松市)「醤油うどん」

JR予讃線の某踏切近くに店があります。５０年になると女将が教えてくれました。地元の方や会社勤めの方が昼食によく通うお店のように思いました。麺がおいしかったので、実際は、「かけ」「醤油」の２杯をいただきました。今度は、釜揚げを食してみたいです。



以上、だらだらとうどんの羅列で飽き飽きしていることと思います。すみません。
実際は、１９店を訪れ、内新規が１６店です。新規１６店の内、画面の都合で一部載せられなかった所がありますが、ご容赦ください。

長蛇の列に並んだところはほとんどありません。
すぐに食べられるお店で、しかもおいしいです。
うどん県のうどんの奥深さはこういう所にもあるのだと思っています。

8月中旬には、うどん部恒例の夏合宿があります。
少しでも合宿のお役に立てればと思い、あと2週間で10店舗くらいは開拓してみようと思っています。