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昨日の午前中に続き、今日も数軒ぶらりとうどん巡りです。

天気もそんなに崩れずによかったです。

今日は、なんと今までに体験したことのないうどん巡りの領域にとうとう足を踏み入れてしまいました。

その禁断の領域とは・・・・・


今日のぶらりうどん巡りは「橋本製麺所」です。

外観からはなかなか見つけられないお店です。
中に入ると、うどん県に関するポスターが貼ってあるので、かろうじてここが製麺所なんだと感じるくらいです。


ここは、本来は玉売りのお店として、いろいろな所にうどん玉を卸したり、近所の人たちが玉を買いに来たりする製麺所です。ですから、食べさせていただくという感謝の気持ちで伺わなくてはなりません。普通のうどん店のような立ち振る舞いをしていては、お店の方や地域の方々にご迷惑をかけてしまうことになるのです。
そこで、
丼・箸・醤油・薬味・ゴミ袋等を持参
の上で訪問することになります。出汁などありませんので醤油うどんがベースです。

今回、私も生まれて初めての体験をしてきました。自宅で葱を刻んでラップにくるみ、丼と箸と醤油をバッグに忍ばせてお店に向かいました。

１０時の開店を狙って（揚げたてがねらい）、店内に入りました。
奥の釜の方で麺を湯がいている方に、
「うどんを食べさせていただけますか。２玉お願いします。」
とmy丼を手渡しました。
３分くらいして揚げたてのモチモチツヤツヤの麺が入った丼が手渡されました。

持ち込んだ刻み葱とmy醤油をかけてmy箸で混ぜました。

小麦と醤油のいい香りが漂ってきます。

なんというモチモチの食感なのでしょう。
自分の丼と箸持参で打ち上がったばかりのグッドタイミングの麺を食す・・・・・。
う・う・うまい！これが究極のうどん巡りなんだと感激しつつ、２玉をあっという間に平らげてしまいました。

食べているときに(普段は店のいすによく座っている)おじちゃんが登場。しばし歓談しました。
やさしいお人柄に心も和みます。
貼り紙にありましたが、そばも売っているんですね。今度はそばも食べたいと思います。

県内には、こういう形式でうどんを食べさせてくれる製麺所がいくつか存在します。
うどん巡りの奥深さを少し堪能できたと思っております。
皆さん、こういうゆったりとしたうどん巡りもいかがでしょうか。

みなさん、こんばんは。いよいようどん部秋合宿の月が到来しました。
３連休の初日、小雨降る中を２度目のリサーチをしにぶらりと出かけました。
午後から研修等の用事があったため、午前中のみ巡ることに・・・。晩にはちょっとしたサプライズがありました。

今回のリサーチは下記の６軒でした。そのうち、５軒は新規開拓です(^o^)/


①上杉食品(三豊市)・・・・・かけ・醤油の２玉



以前うどん部で行った「須崎食料品店」とよく似た雰囲気のお店ですが、うどんを食べる所の占める割合が極端に大きいです。食堂のように席がしっかりとあります。通りから少し入り込むので見つけにくいかもしれません。うどん部の興味そそり度１００％と言えそうな立地です。しかも、揚げたてにありつけるのは早朝の２時間のみ。５時半起きで向かいました。朝食抜きだったもので、またまた２玉食べてしまいました。朝イチの麺は「生きている！」という感じの筋肉質の弾力感がありました。玉売りのことを考えて少し硬めにゆがいているのでしょうか。「かけ」も「醤油」のどちらでもおいしかったです。


②いちふじ(三豊市)・・・・・肉うどん１玉


麺や出汁にこだわりをもっている大将の熱意が感じられました。外壁には大将のこだわりが書かれていましたが、店の構えがユニークでいいなと思いました。麺の食感は初めて味わうものでした。こういうのもいいなと思いました。出汁には利尻昆布が入っているようで旨みがよく出ていて、さっぱりしていながら味わいもいいものでした。うどん巡りするのには肉の量もちょうどよかったです。肉の味の良さから肉の選定にもこだわりがありそうです。


③武蔵(観音寺市)・・・・・釜ぶっかけ１玉


「上戸」が近くにあるため、これまでここは素通りしていたのですが、今回は期待して入ってみました。「上戸」よりさらに愛媛県境に近づいた予讃本線沿いにあります。大勢で行けるセルフ店です。「釜ぶっかけ」でしたが、揚がったばかりの麺のなかなかのコシに好感をもちました。冷水でしめたり、表面のぬめりをとったりしないので、独特の表面のぬめり感があって、普通のぶっかけとはちがった麺の食感に感動してしまいました。もっと早くから入店するべきでした。


④おがわうどん(琴平町)・・・・・ざる(細麺)１玉


一般店です。琴平に行ったらぜひ入店したいと思っていました。細麺と普通の麺がすべてのメニューで選択できます。百こ萬やひなたやこんぴらうどんの細麺を思い出しました。細麺で「ざる」を注文しました。つやつやの弾力のある細麺は喉ごしよく胃袋に納まっていきます。おいしいです。あっという間に１玉完食です。これをこんぴら参りの前に食べるとイイですね。次は、かけを食べてみたいと思います。


⑤麦香(丸亀市)・・・・・釜玉１玉


ここはリピートです。今年マイ入店回数２位のお店です。今回は、「クリーミーカレーうどん」でも「とろたまぶっかけ」でもなく、「釜玉」にしました。麺が香ります。やはり、いい麺ですね。うどん部合宿でもこの頃は必ず立ち寄るお店となりました。「それなら、リサーチしなくてもよかったのではないの？」という声が聞こえてきそうですが、ここの麺を毎回食べたくて立ち寄ってしまうのです。


⑥宝山亭(高松市)・・・・・お化けうどん１玉



空港近くの一般店です。お店の構えからレトロ感と怪しさ度が出ています。うどん部が食いつきそうな雰囲気を醸し出していると思います。ここの店は、冊子うどん店１００点満店にも掲載されています。メニューの中に「お化けうどん」なる怪しいものがあります。ここは興味津々で注文しました。おおっ！一辺２０cm弱の正方形のお揚げが蓋のように覆い被さって下にあるものがすべて見えません。お揚げの真ん中にからしが載っています。おでんとうどんを一緒に食べているような感覚と言えばいいのでしょうか。お店の方、失礼しました。お揚げの大きさで驚かす感じの話題作りのうどんかと思っていましたが、うどんの基本がしっかりとできていました。お揚げも麺もおいしいんです。お揚げの甘めの汁とモチモチの麺といい香りの出汁がお互いを引き立てていて６軒目というのにあっという間に完食してしまいました。



番外編(先週)

◎麺むすび(高松市)・・・・・鶏天ぶっかけ２玉


この日は、１軒だけの訪問でした。比較的、新しいお店のようです。一般店です。大通りから入るので見つけにくいかもしれません。 一番人気の「鶏天ぶっかけ」にしてみました。ボリューム満点です。鶏天がサクサクしていて量も多いので、うれしいです。麺も本格手打ちを名のっているだけあってモチモチ感とコシはすばらしいです。また訪問したくなりました。次は、「かけ」を食べてみたいと思っています。


皆さん、いかがでしたか。どこのお店に興味がわいたのか聞くのが楽しみです。それにしても、リサーチしてみて、まだまだおいしい所はいっぱいあるということがわかりました。その分、候補店の絞り込みに迷うところです。駐車場と営業時間とお休みの日もリサーチしておかなければ・・・。まあ開幕に向けてもう数軒リサーチできたらいいなと思っています。今回、朝が早かったものですから、そろそろ寝ます。では、お休みなさい。

うどん秋合宿に向け、休日を活用してうどん店のリサーチをしているAOK48です。
今回はぶらりと西讃を中心に回ってきました。しかもすべて新規開拓です。

朝食を普通に食べてから自宅を９時にスタート。
朝食、１軒目のおかわりと茄子天、とり天、あん餅２個、お揚げ、竹輪天が影響して、６軒目終了時点の１３時で早くもギブアップしてしまいました。
ブログを書いているこの時間になって胃が復活しましたが、炭水化物を摂り過ぎなので、今日はさらに夕方からのうどん巡りはやめておきます(笑)

今日巡ったお店は、以下の６軒です。

① 長楽(長楽製麺所)(宇多津町)・・・・・かけ２杯＋茄子天

　製麺所スタイルのお店です。どちらが店名なのかはっきりしませんが、２つ別々に掲げていました(笑)　部員が喜びそうないい雰囲気の店内です。開店直前でしたが、麺はすでに揚がっていました。ゆず酢を少しかけていただきました。子どもの頃によく食べたうどんという感じがしました。懐かしいです。なので、おかわりをしてしまいました。

② 山の家(まんのう町)・・・・・・・・・鳥ぶっかけ

　以前はネットで存在を気にしていたのですが、いつの間にか忘れていました。先日の四国支部立ち上げプチオフの際にかまたまさんが気になる店として私に耳打ちしてくれたことで思いだした店です。大通りから離れて小高い所へ上っていきます。地元の人に愛されているお店でもありますが、通の人にも知れ渡っているようです。ここも部員が喜びそうな立地。本当にここに店があるのという感じで、あやしさ度１００％です。開店前でしたが、大将がやさしくもてなしてくれました。注文を受けてから麺を湯がいてくれました。やったー！お店イチオシの鳥ぶっかけは、麺に弾力があって最高でした。サクサクに揚がったとり天と甘みのあるかけ出汁がまた麺によく合います。

③ やすなみ(観音寺市)・・・・・・・・・ひやひや

　攻略本にも掲載されていないお店です。敢えて載せていないのだと思います。実は、そういうお店はまだまだあるようで、自宅近くにもあります。開店前に着いてしまいまして、１０分待ちました。開店と同時に冷やかけを注文しました。麺は少なめでしたが、高松市の一福の麺を思い出してしまう細麺でつやつやのコシのあるうどんでした。これは、おいしいではありませんか。びっくりしてしまいました。今度は、温かいのを食べてみたいです。

④ 本場かなくま餅福田(観音寺市)・・・・アン雑煮うどん

　この前、ひみつのケンミンショーで変わり種のうどんを売る店として取り上げられていたお店です。１１時過ぎという時刻でしたが、混み混みで駐車場の出入りが大変でした。餅屋が本業だったようで、店内では麺だけでなく、お餅やおはぎも販売しています。せっかくなので、後々お腹に堪えるのは承知でアン雑煮うどんを注文しました。今年の正月に高松市のもり家で年明けうどんを食べたときにあん餅入りのうどんは食べましたが、こちらは常にあります。正月には白味噌仕立てのも出るようです。焼いたかわいいあん餅が２こ崩れずに入っていました。鰹といりこベースの出汁はさっぱりとあん餅も甘みをやや抑えていて食べやすいです。全然違和感ありません。麺も揚げたてでおいしくいただきました。

⑤ 橋村うどん(橋村生麺所)(三豊市)・・・かけ＋お揚げ

　今回、店に入るのにそこまで来ているのに探してしまいました。専用駐車場には「橋村製麺所」、店の隣には「橋村生麺所」、ここで食べるのだと思ったら、奥の別の建物の方に「橋村うどん」とありました。３つの名があるのです。讃岐うどん１００店満点にも入っていたと思います。ここも地元に愛されているお店だと思います。通の方は見逃しません。ちょくちょく入ってこられていました。温かいかけを食べましたが、麺がモチモチしていました。場所も麺も店の雰囲気も名前もワクワクしました。ここはいいですね。

⑥ いぶき(観音寺市)・・・・・・・・・・しょうゆ竹

　そろそろお腹がいっぱいになりだしたので、あと１軒が限界かなと・・・。こんな状態でお店に入ってうどんの評価をされてもお店の方にとってはご迷惑ですよね。でもでも、それを差し引いても、しょうゆ竹うどんは美味しかったです。ひねったモチモチの竹輪天にこれまたモチモチの弾力のある麺。「しょうゆ竹」は冷たいのも温かいのも選べるようです。醤油出汁がまたほかの店とは違うなと思いました。接客も丁寧でまた訪れたいと思いました。今度は、空腹の時にお邪魔したいと思います。


３時間に６軒でお腹がいっぱいになったので、さぬきこどもの国に行って腹ごなしに散歩してきました(笑)　家に帰ったら、野菜を食べないといけませんね。

今回の６店はどこも秋合宿に適したいい雰囲気やシチュエーションをもったうどん店でした。うどん部員の皆さん、レポートご覧になりましたか？いかがでしょう。

西日本オフが延期したので、四国支部では発足記念プチオフを代わりにすることになりました。
やや風はありましたが、天気も曇りでいい感じで行うことができました(^o^)

１０時集合となっていましたが、その前に朝うどん巡りで
①よしや②上乃うどん③まいどまいど　の３店を回りました。
朝うどん巡りには、Gさん、みらのパパさん、いのっちさん、銀ちゃん．が参加。私は２軒目から参加しました。

朝食抜きの胃袋に朝うどんはいいですね。
私にとって、②上乃うどんは、新規開拓です。かけ大に茄子天はおいしかったです。

③まいどまいどは久しぶりでした。みんなが肉うどんを注文する中、ひとりだけ松茸うどんを注文してしまいました。松茸の香り～と食感に揚げたての麺がマッチしていました。しっかりと秋の風味を満喫しました。



さて、本題の四国支部発足記念プチオフです。
１１台のフリード&スパイクが集結しました。

参加したのは、下記の方々（四国在住でなくて遠い方を優先）です。
① Gさん
② みらのパパさん
③ 治良平さん
④ hide@FREEDさんファミリー
⑤ 104さん
⑥ まゆりん☆さん
⑦ ヤドド@さんファミリー
⑧ いのっちフリードさん親子
⑨ 銀ちゃん．夫妻
⑩ 私AOK48

あれれ？？？ 車１１台なのに、１０組の参加。

あと１人はどうしたのでしょう？

なんと、サプライズのために私たちには銀ちゃん．から知らされていなかったあの方が突然会場に現れました。

なんと、この方です↓


「騙された！」といのっちさんの息子さんから攻撃を受けております(笑)

そう、かまたまさんでした。
岡山に泊まっていたそうです。びっくりです(゜Д゜)　
まんまと騙されました(^_^;)　でも、うれしかったのが本心です(*^o^*)

ということで　改めて ⑪ かまたまさんも追加です。

また、今回は、⑥ まゆりん☆さんのオフ会デビューということで、盛り上がりました。年齢当てクイズも大盛り上がりで、その結果が第２のサプライズでした。

mayuさん、hideさん、いのっちさん、お心遣いありがとうございました。

途中、うどん店の「はゆか」で昼食をとりましたが、後はひたすら駄弁りでした。
皆さんと話せたのが良かったです。
銀ちゃん．の奥様とは一番長く話し込んだかな。
各支部長さんもこの場に何人かいましたので、延期になった西日本オフの開催予定日も話し合われていました。また発表を楽しみにしています(^o^)

楽しいひとときもあっという間に過ぎ、風も強くなり雨が降りそうになってきたので、１６時頃から帰路につく方も出てきて、そろそろお開きということに・・・。

そんなときに、偶然ですが、ハイドラを通して最近みんカラデビューしたフリード乗りのみん友さんが手を振ってくれ、お目にかかれたのも第３のサプライズでしたね。


皆さん、楽しいひとときをありがとうございました。LINEを通して続々と「無事帰宅しました。」が入ってきます。安心しました。
まだまだ遠い三重・関東のお三方も残りの道中お気をつけくださいね。
銀ちゃん．、今回の企画ありがとうございました。楽しかったです。優しい奥様が頑張っている里芋の皮むきを手伝ってあげてくださいね(笑)

台風１９号の進路が気になります。大事に至りませんように・・・(^人^)

台風１９号接近で延期となった第３回西日本オフ。
残念ですが、皆さんの安全が第一です。開催できる日を楽しみに待ちたいと思います。

実は、その前日に香川にスターなお方がやってくることになっていました。
岡山までオフで行くのなら、お隣の香川でうどんを食べなければ・・・ということで、うどん部夏合宿から計画を企てていたスターことGstyleさんが今日、うどん県こと香川県入りを果たしました。

今回のうどん巡りは、
　① Gさん
　② ミコチャン
　③ 銀ちゃん．
　④ AOK48　　　　　の４人で参りました。


今日は連休初日、県外の方々・外国人の方々も「うどんタクシー」や「うどん巡りバス」で有名店を回っている姿を目にしました。

うどんタクシーの上に↓


午前９時に集合し、坂出市・宇多津町・丸亀市にある下記の４店に参りました。

今回は、坂出周辺の久しぶりに私が行ってみたくなったお店とつい最近行ったお店を２軒ずつチョイスしてみました。


１軒目・・・・・・・兵郷(ひょうごう)　(坂出市)

ここは街の穴場的なお店です。うどんタクシーが女性客を案内していました。ここには、かまたまさんとはかつてよく行ったのですが、３人は初めてのようで、まずはシチュエーションを珍しがっていました。Gさんは「初めて味わう出汁の味だね。」とうれしがっていました。玉数によってどんぶりの大きさを自分で選ぶシステムも３人には新鮮だったようです。

２軒目・・・・・・・おか泉(おかせん)　(宇多津町)

一般店では、西の横綱とも言われる有名店。時刻も開店直後だったので、夏の大行列がうそのようにすぐに座れました。ここで、４人とも店イチオシの「ひや天おろし」を注文しました。ここも３人は初めてのようで、エビ天がエックス状に交差するビジュアルとその味にお腹がいっぱいになったようです。

３軒目・・・・・・・日の出製麺所　(坂出市)

営業時間が11:30～12:30の１時間という行列必至のお店です。かまたまさんとも暑い夏に並んだ思い出のお店です。ミコチャンは以前ご家族で訪れていましたが、Gさんと銀ちゃん．は初めてのお店のようです。早めに開店してくれたのでたいして並ばずにすみました。小は未だに１００円です。うまいし、やすいし、食べさせてもらえるだけでありがたいです。

４軒目・・・・・・・麦香(ばくか)　(丸亀市)

またまたやってきました。毎日、加水率と熟成時間を研究している大将の麺は進化しています。ミコチャンは初めてのお店です。おか泉でのおいしいエビ天がボディブローのように胃に効いてくるGさんと銀ちゃん．は醤油うどんとシンプルに。私は、「クリーミーカレーうどん」同様に推している「とろたまぶっかけ」を。ミコチャンは、「クリーミーカレーうどん」と「とろたまぶっかけ」２品を。つよ～胃！
銀ちゃん．曰く「俺はここの麺が一番好きやな・・・。」ここの麺はほかでは味わえない食感です。


イオン綾川 内のタリーズコーヒーで休憩していましたが、夜の焼肉もあるため、ここで一旦お開きということになりました。

そして、Gさんは夜の部のためにホテルへ。残る３人は少し駄弁りました。その後、一旦解散。私は所用ができ、残念ながら焼肉にはありつけませんでしたが、３人は銀ちゃん．ファミリーと夜の部の焼肉を楽しんだことと思います。


今日もたいへん充実した一日でした。皆さん、お疲れ様でした。ミコチャン、お気をつけてお帰りくださいね。Gさん、銀ちゃん．、明日もよろしくです。

Gさん・かまたまさん、千葉の名産ありがとうございます<(_ _)>・・・・・独り言が聞こえていたのですね。

明日も四国支部発足記念プチオフの前と最中にうどん巡りを予定しているようです。明日はもっと人が増えるかもしれませんね。お越しになる皆様、道中お気をつけて。