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戸越-銀座のブログ一覧

2011年06月17日 イイね!

冷中弁当・・・

冷中弁当・・・『冷やし中華、始めました~♪』 各メーカーの生冷やし中華を食べ比べて来ましたが、同じメーカーのシマダヤが意外とイイ感じです。食べ比べたのはの2つで、『生冷やし中華』 『もみ打ち生冷やし中華』 です。前者は3食入りで198円、後者が高級品のようで2食入りで179円です。麺の量はどちらも120gで同じ、もみ打ちのほうがやや麺は太い感じです。実際食べてみると食感はもみ打ちの方が圧倒的に良いです。スープはもみ打ちのほうが酸味が強いく、甘目が好きなら安いほうがいいかもしれない。でも安いほうもおいしくないわけではなく、スープは結構好きです。結論、麺の差がやはり値段相応というところです。今日は198円の安口でお弁当を作りました。冷やし中華のポイントは具だくさんで、麺だけだとひじょーに貧乏臭くなってしまいます。菌糸玉子・ハム二枚・キュウリ・トマトです。今日は練からしを忘れてしまいました・・・!。
Posted at 2011/06/17 20:26:15 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べ物 | 日記
2011年06月17日 イイね!

仰天酒場な・・・

仰天酒場な・・・懲りない面々の居酒屋行脚です。ある雑誌に 「コスト削減を仕組みでやり遂げる。そうでなければ取引先をいじめるか、従業員をいじめるか、お客様に負担をかけるしかなくなってしまう」 とありました。まさにここ 『仰天酒場』 ではお客にレジ清算の負担をかけています。アルバイトに任せられない金銭管理をお客にさせる・・・これって一番の経費節減と思います。250円均一のフードメニューに満足の面々でした。

Posted at 2011/06/17 06:49:53 | コメント(0) | トラックバック(0) | 仕事帰り | 日記

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