戸越-銀座のブログ一覧

とってもお手頃な値段でビストロ感覚のお料理を食べさせてくれるお店です。戸越銀座駅から中原街道に向け・・・商店街のお店が途絶えるあたりの右側の『mani』です。

外から見る店の雰囲気はおしゃれと言うよりは大衆的に近く、赤々と光りを灯している看板の「鉄板焼き・お好み焼き」という文字を見ると正直「ビストロ感覚とは話が違うのでは・・・？」の感じです。

階段を昇り2階の店内に足を踏み入れるとそこは、特におしゃれという訳でもないけれども
すっきりとした空間。狭いスペースですが壁の色が赤く、明るい印象は受けます。これってイタリアン・・・？テーブルに着いてメニューを見るとその系統性がバラバラです。

前菜はマリネとかラグーとかカルパッチョなど・・・エゾ鹿のサーロインとか洋風モツ煮とかはビストロ風です。そうかと思えば、広島風や大阪風のお好み焼きも有り・・・？

今夜のアテは・・・グリンピースたっぷりの豚の煮込みです。グリンピースそのものの甘さと、それを引き立てる塩味の効いた豚肉、この２つの組み合わせはgoodで、ワインに合います。

直近に在る食べログ最高得点のお店でした。

カフスボタン199円+送料1.980円＝2,179円　　iphonesケース(送料込)850円　いずれも近隣大国のコピー品です。これで十分、なんて思う自分に喝・・・！

近隣小国ではこんな事に手を出しているそうです。

それはフェラーリワールド・・・2010年にアラブ首長国連邦のアブダビにした、車をテーマにした世界最大のテーマパークの誘致です。

『京畿道坡州市は京義線ウォルロン駅坡州（パジュ）駅の間372万㎡の敷地に1兆6000億ウォンを投じて建設する自動車のテーマパーク "フェラーリワールド事業を設立し2017年までに終える計画との事です。※500億の元手で1兆6000億ウォンの博打・・・との意見も？』


どう見ても、コレって跳ね馬・・・　シーサー・・・？(笑)



コチラは多少のクオリティーは感じます。(下半身はウサギ・・・？)

本国よりのパッケージ＆梱包資材は即の廃棄処分としました。これで・・・ヨシ(^^ゞ

五反田で食べログ1位の『とんかつ 世野新』のお弁当+豚汁を差し入れいただきました。

とんかつ定食800円弁当を事前注文して戴きました。白菜の浅漬け、ご飯、豆腐とわかめのお味噌汁、豚カツといった内容のフルお弁当です。

お店では豚カツの衣はカリカリの歯触りですが、やはりお弁当としては当然の触感劣化・・・。しかし、中の肉は固くはなく、脂身もイイ感じです。

ご飯はやや柔らかめの炊き上がりで、どんぶりにいっぱい分・・・1合ぐらいのボリュームです。

さて、本社からわざわざ現場に来ていただき馳走になったのは・・・？　明日のお仕事頑張ります。

ビル管理会社の研修風景、自社でこの程度の研修設備を持っているのは日本で数社しか無いそうです。

この研修では 電気・空調・給排水・搬送・防災・環境衛生など、ビルが健康な状態を保つためには必須です。多くの設備が正常に機能している事が必要で、管理職員が毎日 細やかな神経を張り詰め巡回をしています。

それは トラブルの予兆を見逃すことのない細やかな管理が目的となります。この会社では定期的に「研修会」を実施。つねに意識啓発を促し、スキルアップに努めているそうです。

今日は多くの人が使い消耗が最も多い、衛生水回り設備の消耗品交換です。



水回りのトラはブル地味ですが、大きな事故に発展してしまいます。電気設備は各種ブレーカが見張り、火災対応ではまさに毛細血管の様にセンサーが見張っています。

それに比べると水回りは、たった一個のパッキンでビル全体の何十トンもの水を支えています。水漏れは最初は音も無く進行して来ます。

こればかりは目視で点検していくしか無いのです。さてと、明日からも現場で頑張ります。

最近気が付きました、この『ナマズの看板』です。これは緊急交通路の目印なんだそうです。

緊急交通路とは、震災時に一般車両の進入が規制される道路のことで、震災時は物資などの運搬がスムーズに行われるよう、一般車両の進入を規制するのが目的なんです。

確かに救援物資の運搬車・緊急車両等が渋滞などに巻き込まれたら生命の危険を感じます。

それを避けるための道路が緊急交通路・・・そんな緊急交通路標識に解りやすいナマズです。この「ナマズ看板」、ユルキャラ過ぎないでしょうか・・・？　まぁ～解りやすいのが何より、ナマズ効果を期待します。