K6

京都でbarと言えば、必ず名前が挙がってくると言われる名店のK6。
行くのは日本酒barばかりじゃないんですよ笑
バーテンダーになるには最初は水も注げないそうで、灰皿替え、グラス下げ、チェイサー出しとステップを経て、最後の試験でジントニックが待っているそう。合格して一人前のバーテンダーとのこと。

となればファーストドリンクは、ジントニック。

く～～～～～うまい。もう他所ではジントニックは飲めなくなります。本当に。。。

K6ではカクテルレシピは各バーテンによるそうですが、ジントニックだけは代々決まっているそうです。
住所: 京都市中京区二条通木屋町東入ル東生洲町481 ヴァルズビル2階