あおきやの食べ方（私流）

長岡系ラーメン（濃口のしょうが風味醤油ラーメン)の代表店の一つ、『あおきや』へ行ってきました。




いくつかある代表店の中でも、ここはかなり薄味。
その代わりにラーメンのタレがお好みで 足せるようにテーブルに置いてあります。（写真）




僕はこの『あおきや』に来たら、いつも初めの1/3は出された状態で食べ、次の1/3をラーメンのタレを足して（結構ドボドボと)食べ、最後の1/3をテーブルに置いてある餃子用の酢を入れて（これもドボドボと）食べて、すべて完食するってスタイルが、僕の『あおきや』の食べ方となってます(￣▽￣)



地元にある子供のころから通いつめたラーメン屋だけに、いつの間にかこの様な食べ方が身に付いてしまいました(^_^;)




しかし、いつ食べても美味いなぁ『あおきや』♪( ´▽｀)