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イイね!
2018年02月01日

初めての洋食屋

昨日は勤め先の棚卸でした。

私の職場は仕入先相手の職場ですので、久々に社外出張となりました。




その次いで・・・・では無いですが、以前から行ってみたかったお店で晩御飯。



爆食で有名な洋食屋さん。





店に入ってメニューを見渡すと、どれも迫力あるものばかり。



初心者はどうだろう・・・・。


部位の大きさと金額から判断&さっぱりと食べられるように
「おろしヒレカツ定食L」

を頼みました。



店内はカウンター席のみ。
人数は15名とちょっとくらいでしょうか。

ほぼ満席でした。


時間的に会社帰りのサラリーマンらしき人がメイン。

ただ、直ぐ近くに大学があり(実は私の母校だったりします)、学生さんもちらほらいました。

私の入った後にこられたのは小さなお子さん連れの4人家族。

自分が持っていた店のイメージとは大きく客層が異なりました。



お店のスタッフは、マスターとアシスタントの2名。


アシスタントの方がごはんを盛り付けしたり、会計を行ったり、とてもテキパキ手際よく動かれていました。

でもって、可愛かったです♪



出来上がった料理の皿は全てマスターが直接手渡ししてくれます。

多くは語らない方でしたが、「おあがりよ!」って自分の料理を直接お客に出す気遣いのうれしさ。



おろしヒレカツ定食L

写真の方向が悪かったのですが、上に乗っている大根おろし、奥行き方向はこの倍あります。


これにポン酢をどばーっとかけて、
ロゼカラーのヒレ肉に乗せて・・・・っと。


お肉はやわらかーい。
でもって、レアに見えますが、ちゃんと芯まで熱が通っていて旨味がすごい!


大きくかぶりついて、ご飯を口に運ぶと、これまたご飯もうまい!
どうやらオリジナルで2種類の銘柄をブレンドしている様です。
ハツシモと・・・・なんだったかな。


この御飯もおかわり自由との事で、力強いカツに十分な戦闘力は確保できました。


最後にお味噌汁を食べたのですが、白味噌で大根と玉ねぎの甘さが出ている美味しい味噌汁でした。
中のお豆腐も凄くしっかりした物で、充填豆腐では無い感じでした。


爆食にばかり目が行っていましたが、とても美味しく食べる事ができました。
そりゃあ、家族で来ても大丈夫だよねぇ。


って、隣の家族連れのお父さんを見たら、すごい量の豚からあげを食べてました(笑)
素質もってる人だったか(笑)





このお店、私が卒業してから出来たのですが、
卒業後でホント良かった。

学生時代にこの店あったら通い詰めてたでしょうね。




主治医のお店からも近いので、また食べに行きたいと思います♪

次は・・・・何にしようかなぁ。
ブログ一覧 | たべもの | 日記
Posted at 2018/02/01 12:51:20

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この記事へのコメント

2018/02/01 14:37:23
おいしそうですねー。
こんな分厚いとんかつ食べたことないです。w
コメントへの返答
2018/02/02 08:01:00
とても美味しく頂きました♪

この分厚さをちゃんと調理するのは難しいと思います。
じっくりと調理された感じがありました。

ころもはサクサクでしたし、肉は柔らかかったですよ!
2018/02/02 20:22:51
こんばんは!

見たこと無い厚さのカツですね。
余熱で火か通って、柔らかくピンク色が、絶妙!

近くにこんなお店があったら、リピート確実です。

うーん、トンカツ食べたいです。
コメントへの返答
2018/02/04 22:22:42
こんばんは。

結構な大きさのヒレをまるごと揚げている様です。

なので、ボリュームの割にはさっぱりとしていましたよ~。

まさに余熱で「ちゃんと火が通った生なんだぜ@山岡士郎」でした(笑)

リピートしちゃいますよ~♪
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「@ヨッピ@CP9A でっかーい!ぶあつーい!がっつりニンニクを聞かせて、分厚い肉汁滴る奴を汗だくで食べる、いいなぁ・・・。赤身がしっかりしたお肉に見えます。夏は赤身が一番ですネ!」
何シテル?   08/19 20:04
HIRO@ktd5R.comです。 四捨五入すると五十に手が届く年頃のおっさんです。 ちょっぴり痛いおっさんです。 機械が好き。 生き物が好き。 ...
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