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HIRO@ktd5R.comのブログ一覧

2018年04月25日 イイね!

たび・・・その3<食い物編>

私のたびの中でとても大きな要素。


それは言うまでも無く「食べ物」。


今回のメインディッシュは会社持ちなので、かなり嬉しい♪



ということで。

今回のメニュー。


普段、絶対に頼まないメニューです(笑)




こういうコース料理は久々なので、テーブルマナーがなかなか出てこなくって。


それでは前菜。(一部たべかけ)

美味しい


お魚

美味しい


ポタージュスープ

NO PHOTO

気付いたら胃袋に収まってた。



お肉

フォアグラなんて、久々に食べたよ。

でも、オイラは赤身の肉だけで良かった。
柔らかくて肉の旨味が強い美味しいお肉でした。


もはや、ここまで来ると普段飲み慣れないビールを飲んで、注意力散漫、記憶力減少、味覚も飛ぶ。(食欲のみ残る)

フルメタのテッサ風に言えば、
「良いですか?アルコールは脳細胞を破壊するんですよ!!」
状態です。


そうそう、大きなホテルってビールが新鮮で美味しいですねぇ。
オイラ、ビールのアルコール臭が苦手なんですが、新鮮なビールはそれが皆無。

ビールは、鮮度が命!

ビールが臭かったら、多分そこまで酔ってないしね。



で、最後のデザートはコチラ。

写真で思い出した。横にあった果物、食べた記憶無いなぁ。



で、宴会が終わったら、二次会にビアバー「ニューミュンヘン」へ。

気になってた、神戸大使館地ビール(ヴァイツェン)を楽しみました♪
(写真、忘れた)

ここの名物は鶏のからあげ。(奥のビールがヴァイツェンです)




で、この店閉店後は、神戸第一旭 神戸本店へ向かう・・・・。


チャーシュー麺+半チャーハンを美味しく頂きました♪
(この時点で、携帯のカメラ不動に・・・・。)



そして、翌朝のバイキングは胃もたれと戦いつつ挑み・・・。

納豆に助けられる・・・。



珍しく、今回のたびでは食に関する内容が少なめでした。


ということで続く!
Posted at 2018/04/25 12:50:46 | コメント(1) | トラックバック(0) | たべもの | 日記
2018年02月01日 イイね!

初めての洋食屋

昨日は勤め先の棚卸でした。

私の職場は仕入先相手の職場ですので、久々に社外出張となりました。




その次いで・・・・では無いですが、以前から行ってみたかったお店で晩御飯。



爆食で有名な洋食屋さん。





店に入ってメニューを見渡すと、どれも迫力あるものばかり。



初心者はどうだろう・・・・。


部位の大きさと金額から判断&さっぱりと食べられるように
「おろしヒレカツ定食L」

を頼みました。



店内はカウンター席のみ。
人数は15名とちょっとくらいでしょうか。

ほぼ満席でした。


時間的に会社帰りのサラリーマンらしき人がメイン。

ただ、直ぐ近くに大学があり(実は私の母校だったりします)、学生さんもちらほらいました。

私の入った後にこられたのは小さなお子さん連れの4人家族。

自分が持っていた店のイメージとは大きく客層が異なりました。



お店のスタッフは、マスターとアシスタントの2名。


アシスタントの方がごはんを盛り付けしたり、会計を行ったり、とてもテキパキ手際よく動かれていました。

でもって、可愛かったです♪



出来上がった料理の皿は全てマスターが直接手渡ししてくれます。

多くは語らない方でしたが、「おあがりよ!」って自分の料理を直接お客に出す気遣いのうれしさ。



おろしヒレカツ定食L

写真の方向が悪かったのですが、上に乗っている大根おろし、奥行き方向はこの倍あります。


これにポン酢をどばーっとかけて、
ロゼカラーのヒレ肉に乗せて・・・・っと。


お肉はやわらかーい。
でもって、レアに見えますが、ちゃんと芯まで熱が通っていて旨味がすごい!


大きくかぶりついて、ご飯を口に運ぶと、これまたご飯もうまい!
どうやらオリジナルで2種類の銘柄をブレンドしている様です。
ハツシモと・・・・なんだったかな。


この御飯もおかわり自由との事で、力強いカツに十分な戦闘力は確保できました。


最後にお味噌汁を食べたのですが、白味噌で大根と玉ねぎの甘さが出ている美味しい味噌汁でした。
中のお豆腐も凄くしっかりした物で、充填豆腐では無い感じでした。


爆食にばかり目が行っていましたが、とても美味しく食べる事ができました。
そりゃあ、家族で来ても大丈夫だよねぇ。


って、隣の家族連れのお父さんを見たら、すごい量の豚からあげを食べてました(笑)
素質もってる人だったか(笑)





このお店、私が卒業してから出来たのですが、
卒業後でホント良かった。

学生時代にこの店あったら通い詰めてたでしょうね。




主治医のお店からも近いので、また食べに行きたいと思います♪

次は・・・・何にしようかなぁ。
Posted at 2018/02/01 12:51:20 | コメント(2) | トラックバック(0) | たべもの | 日記
2017年10月21日 イイね!

なかなか良かったです。

以前から気になってた店に行ってみました。

有楽タンメンさんです。

タンメンって、我が家周辺ではあまりメジャーでは無いんです。

だけど、野菜沢山&野菜の旨味が溶け込んだスープと、好物の要素満載!!
期待して臨みました。

食券を買って待つ間、酢モヤシをご自由に、と嬉しいサービス。




モヤシをもさもさ食べて待つこと数分。
厨房で盛大に聞こえていた鍋とおたまのドラミングが止み、芳しい湯気と共にタンメンの登場です。



やー、うれしいなぁ。
キャベツを炒めた後にスープを潜らせたの大好き。

し・か・も、

細麺!

スープを一口。
甘い!野菜の甘さでてる。

香ばしい野菜をシャキシャキ食べ進むと、口のなかにはニンニクの力強い香りが♪
まぁ、週末だからいいだろう。

豚バラも焼いて煮て、柔らかくコク強く。

ある程度食べ進めたら、オプション装着の痺れ担々ペーストを解き放つ…。



ふふふ、タンタンタンメンだぞ。

メッチャ米欲しいぞ。
でも耐えるぞ。


本当はいかん、いかんと思いつつ、


干しました(笑)

期待以上、お気に入りに登録ですです。



さぁ、明後日は人間ドック。

普段の姿をアリのまま晒して来ますヨ(笑)



Posted at 2017/10/21 11:01:30 | コメント(1) | トラックバック(0) | たべもの
2016年11月06日 イイね!

甘々と稲妻

最近abema TVがお気に入りです。


昨日、今日は甘々と稲妻を視聴中。


設定はちょっと切ないですけど、
面白いです。



面白いんですけど、飯テロ要素強く・・・・。

飯テロ要素・・・・。




見終わって空腹が・・・・。
一挙放送なので、尚の事空腹が重なりました。



で、半熟堂で晩御飯。

北京飯 The タワー。




7枚の豚肉の唐揚げの下には、柔らか卵に包まれたご飯。




豚肉唐揚げかじって、柔らか卵と一緒にご飯食べて・・・。

「おいし~い!」





はあぁ、ごちそうさまでした。



Posted at 2016/11/06 19:53:21 | コメント(4) | トラックバック(0) | たべもの | 日記
2016年02月26日 イイね!

初!〇銀。

飯テロです(笑)


夕飯時なので、問題なかろう?





そんな訳ないですけど。






初めて”まる〇〇”チェーンのお店に行きました。

今回行ったのは、”〇るぎ〇道場”。
まぜそばメインのお店なのかな。



事前にネットで、ボリュームがすごいという情報だけ入手して向かいました。



お店は最近のラーメン店では定番の券売機方式。

3種類ほどのラーメンがありましたが、オイラは混ぜそば気分だったので(かずえぼさんの影響)
迷わずに台湾まぜそばをチョイス。

合わせて肉増しと小ライスもポチリ。
麺は小盛りにしました。


カウンターに座りましたが、
厨房が良く見えてとてもきれいなお店。




暫くまって出て来たドンブリを見て、
ネットの評判を痛感。



ドンブリの直径は軽く30cmはあるでしょうね。

肉増しは十分すぎる増し方。



小盛りにして良かった、と初めて思いましたよ。

茹でる前の麺で240gですから、実際にはかなりの量なんでしょうね。
MAX870gまで行けるみたいですけど、無理っす。



ボリュームに驚きましたが、麺はしっかりとした太麺。
しかも、歯触り良し。
良く噛みしめると小麦の甘味が出て来て、かなり美味しい!

本来のラーメン道では流し込む様に食べるのが良いのでしょうけど、
オイラはしっかりと咀嚼して味わいました。

麺をシャキシャキのもやしと一緒にしっかりと噛みしめ、
合間に大きなチャーシューをパクリ。

このチャーシューも、結構な旨味。
これは、肉の味がしっかりしているのかな。

ごはんと合うなぁ♪


再び麺をほおばり、シナチクを食べる。
シャキシャキ、もちもち、歯触りが楽しいです。
醤油の味がまろやかになった頃に、小麦の甘味が出てきて楽しい♪


タレの中には魚粉も入っていて、違った味も楽しめました。

麺、肉、米、麺、肉、米。
この組み合わせ、最高だ。



ゆっくりと楽しんでいたので、結構時間がかかってしまいました。



このお店はオイラ的にアリアリです。


また食べに行こう!
Posted at 2016/02/26 19:19:31 | コメント(5) | トラックバック(0) | たべもの | 日記

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今日はFD2祭りです。」
何シテル?   11/03 07:51
HIRO@ktd5R.comです。 四捨五入すると五十に手が届く年頃のおっさんです。 ちょっぴり痛いおっさんです。 機械が好き。 生き物が好き。 ...
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