毎年の恒例となった飲み会開催(*^_^*)

昨日は、恒例行事になってる鮎の塩焼きを食べに素敵なお姉さん三人が来られました。


三時に来られて、直ぐにツガニ（モクズガニ）汁を作って貰った。ツガニを茹でて食べていたので汁にするコツが解りませんでした（笑
今回の汁の為に、店頭で一番高い・・ミキサー準備してました。
肝心のカニは、８月に捕って池で飼っていました。餌は高級なカボチャ（汗　　　　自分達の口に入らないカボチャ・・・そうそう、日立でお土産に頂いたような甘いヤツです。。

カニの殻ごとミキサーにかけるので、その殻を分離するのに大変な努力が必要でした（汗
そのコツをお姉さまに伝授していただいたので、次回からは自分でツガニ汁が食べられると・・・・思います(^^ゞ
物凄く手間のかかる汁だと改めて実感した事です。ツガニ汁の一杯が『高い～』と思っていた妻も値段に納得したようです（笑

　　

夜の１０時まで本当に楽しい飲み会になりました。
今日は町民運動会、末っ子と妻は参加ですが・・自分は・・昼から鮎と戯れて来ます。。