安居川のブログ一覧

夜勤明けで鮎と遊ぼう？いや、修行？って思っていましたが・・

雨・・・・




平日、雨にもかかわらず地元の鮎道場？修行場？は、人人人人・・・

本流に竿出せない人達が支流に押し寄せたんでしょうね。




で、、、、、



雨の合間に。。こんなことしていました。






上側が前回のブログの鰻です。孫のために頑張ったご褒美です♪

で、下側は、その後追加した鰻です。



生簀から氷水に入れて二時間。冬眠させてから・・・


甘くはなかった。。


寝たかなあ？


っと、まな板載せるも、大暴れ！！


おかげで、目が覚めました（笑




妻と二人で食べるには・・・もったいないなあ。っと。



酸化しないようにして冷凍しました。