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一昨日貰った寒ブリです！！

氷見鰤ってやつです！

やっぱり脂ののり方が違いますね！！


僕は鰤トロブロックをもらいましたo(^-^)o


脂がのり過ぎてまして、刺身では食べ切れないと思い、塩焼にして、大根おろしにポン酢で、サッパリいただきました！
(＃^～^＃)ん～まい！



ブランド寒ブリは久しぶり鰤でした～(笑



ブランド鰤は高くて買えません(ﾅﾐﾗ
でも能登のスーパーへ行けば、ブランド鰤がいっぱい並んでます。(笑

しかも安い！

でもほとんどが切り身売りです(笑

ブロックで買うと色々な料理にできるのでしゃいこうでつ！(^O^)

刺身
叩き
手巻き寿司
しゃぶしゃぶ
塩焼き
煮付け
鰤大根
カルパッチョ


な～んでもできちゃうしo(^-^)o


しかも(*^-ﾟ)vウマー！


寒ブリの季節はまだまだこれからでつ！！
段々と値段も安くなるので食べる頻度も増えるかな(笑