たまや本店

素材にこだわり、旬の味を究める。
ゆったりとした空間で本場のふぐを味わいませんか？

ゆったり個室で召し上っていただきたい。
下関南風泊市場の活きトラフグを使ってます。

ポン酢は、契約農家から仕入れるダイダイをしぼって作る自家製。味と香りが違います。
ふぐを使ったメニューも多種で、ふぐ寿司・ふぐ唐揚げ
（一匹分で独自のたれにつけてボリュームたっぷり）、
ふぐにこごり（ふぐのゼラチン質に独自の味付けでコラーゲンたっぷり）、
ふぐ白子塩焼き、ふぐ茶碗蒸し、どれも職人の技で勝負。
夏のふぐもポン酢の酸味が食欲をそそります。九州のご旅行を計画中のお客様是非、下関で本場、たまや本店のふぐ料理をご賞味下さい。

住所: 山口県下関市彦島老町2丁目5番9号
電話 : 083-267-7804