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ソルティスのブログ一覧

2011年07月17日

葉っぱ食い放題

畑に撒いた大葉(青しそ)がグングン成長中。

大量に葉っぱが摘み取れます

今の時期、そうめんの薬味や天ぷら、酢の物、サラダなどさっぱり食べれて大活躍です

今日も15枚ほど摘み取り。
ネットで見つけた、大葉とニンニクの醤油漬けというのを作ってみることに。

簡単でおいしく、何にでも合うと評判らしいです

大葉の水気を取りニンニクと一緒に醤油に一日以上漬け込むだけ。

かんた～ん

どんな味になっているのやら

食べるのが楽しみです

Posted at 2011/07/17 23:42:47 | コメント(4) | トラックバック(0) | ネタ | 趣味

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