■ナビゲーション

ただいまリニューアル中♪

詳細表示｜シンプル表示｜写真表示

<< 仕事、仕事、仕事・・・

| 記事一覧 |

さかなさかなさかな♪ >>

2012年02月10日

乳酸菌！

久しぶりのヌカねたです。

しばらく酸っぱかったわが家のNUKA。

いい感じに緩和されてきたので漬けました。

ギョギョ！！

ブリのあらです。（＾＾）

実は、へしこに代表される、魚のヌカ漬けが食べたくて

ヌカを飼い始めたんですｗ

けして、漬け物がメインではありません！ww

漬けること半日。。。

うま～～～（＾々＾）

ヌカのおかげで、かすかな甘みと、焦げたヌカの香りがGOOD！！

そして今・・・

乳酸菌がハラで暴れています！ｗ

ガス量産中♪

ブログ一覧 | GOURMET-LIFE | 日記
Posted at 2012/02/10 23:19:29

<< 仕事、仕事、仕事・・・

| 記事一覧 |

さかなさかなさかな♪ >>

イイね！0件

今、あなたにおすすめ

ブログ人気記事

北海道「道の駅」めぐり 3回目
マツジンさん

モエ活【132】～ジムニーボラボ ...
九壱里美さん

🥢グルメモ-1,058- 房屋( ...
桃乃木權士さん

創業50周年！！　30％OFF！！ ...
倉地塗装さん

【ディーバドライブ】　日本三景を ...
｛ひろ｝さん

今日の昼飯は〜😋👍
一時停止100%さん

この記事へのコメント

コメントする

はくうん 2012年2月11日 9:00 完成ですね～魚のぬか漬けは、初めて知りました。美味そう～～♪	コメントへの返答 2012年2月13日 20:58 みんなのケン○ンSHOWで、秋刀魚のヌカ付けやっていて、食べたくて食べたくて。。。想像通り、酒のあてにサイコーです！
PRELUDE SiR-T 2012年2月11日 10:25 これは、美味そう・・・。魚のヌカ漬け、タイミングが難しくない？逃すと腐ってしまいそう？お腹の乳酸菌は、アルコール攻撃しときましょう！	コメントへの返答 2012年2月13日 21:00 はい。うまかったです。（＾＾）今回は塩振って2時間、その後、ヌカin半日くらいですが、しっかりヌカの甘みと香りがついていました。次回はもうちょっと漬けてみます（＾＾）乳酸菌はお酒に攻撃されて、凶暴化しました（笑）
Ｖ－テッ君♂ 2012年2月11日 14:55 魚も一手間かけると旨くなりますよねぇ～！しかも、ＤＩＹならなおさら!? )^o^(	コメントへの返答 2012年2月13日 21:03 鮮度がよければ生が一番！！それは○も一緒ですｗ
KURI15 2012年2月11日 17:12 こんにちは！魚のぬか漬けは初めて知りました。しかし美味しそうです・・・おっと～ヨダレが・・・（笑）	コメントへの返答 2012年2月13日 21:04 こんばんは。魚のヌカ漬けは、北の方で盛んみたいです。こっちは鮮度のいいお魚さんがたんまり手に入りますからね。生で十分！ただ、先人の知恵はすばらしかです♪
ダブルウィッシュボーン 2012年2月12日 20:53 こんばんは！ぬかって、魚にも使えるんですか？！イメージとしては一夜干しっぽい味？	コメントへの返答 2012年2月13日 21:06 こんばんは。ヌカはなんにでもいけます。小倉では、いわしをヌカで煮ますし。イメージとしては、香ばしい薄味のみりん付け！？

<< 仕事、仕事、仕事・・・

| 記事一覧 |

さかなさかなさかな♪ >>

プロフィール

「「１５」」

何シテル？ 12/27 22:44

うっぷれ [ 福岡県 ]

２．２L（ばかり）乗りのうっぷれです。といって、２．２Lにこだわっているわけではありませんので、２．２L乗り以外の方も気にせずにどうぞ（＾＾；

ユーザー内検索

掲示板

うっぷれの掲示板

<< 2025/8 >>

ブログカテゴリー

リンク・クリップ

RCC（中国放送）カテゴリ：鯉党 2010/04/22 15:51:11
広島東洋カープカテゴリ：鯉党 2010/04/22 15:50:09
JUNAUTO カテゴリ：TUNING 2010/04/22 15:47:22

[ 他のクリップをチェック ]

愛車一覧

	マツダアクセラスポーツ（ハッチバック） 2014/2/9納車。高剛性のシャシー＆ボディー、こだわり専用セッティングの足回り、 ...
	ホンダプレリュード私が所有している３台目のプレ。自称、羊の皮をかぶった狼仕様。でも、ドライバーがへたれ ...
	ホンダフィット在籍：2008/08～2013/08 当初のお買い物車想定が、長距離を走ることが多くパ ...
	その他カメラブログ用。。。雑多

[ 愛車一覧 ]

過去のブログ

2015年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2014年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2013年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2012年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2011年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2010年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月

RSS2.0

ヘルプ｜利用規約｜サイトマップ

あなたの愛車、今いくら？

複数社の査定額を比較して愛車の最高額を調べよう！

はくうん 2012年2月11日 9:00 完成ですね～魚のぬか漬けは、初めて知りました。美味そう～～♪	コメントへの返答 2012年2月13日 20:58 みんなのケン○ンSHOWで、秋刀魚のヌカ付けやっていて、食べたくて食べたくて。。。想像通り、酒のあてにサイコーです！
PRELUDE SiR-T 2012年2月11日 10:25 これは、美味そう・・・。魚のヌカ漬け、タイミングが難しくない？逃すと腐ってしまいそう？お腹の乳酸菌は、アルコール攻撃しときましょう！	コメントへの返答 2012年2月13日 21:00 はい。うまかったです。（＾＾）今回は塩振って2時間、その後、ヌカin半日くらいですが、しっかりヌカの甘みと香りがついていました。次回はもうちょっと漬けてみます（＾＾）乳酸菌はお酒に攻撃されて、凶暴化しました（笑）
Ｖ－テッ君♂ 2012年2月11日 14:55 魚も一手間かけると旨くなりますよねぇ～！しかも、ＤＩＹならなおさら!? )^o^(	コメントへの返答 2012年2月13日 21:03 鮮度がよければ生が一番！！それは○も一緒ですｗ
KURI15 2012年2月11日 17:12 こんにちは！魚のぬか漬けは初めて知りました。しかし美味しそうです・・・おっと～ヨダレが・・・（笑）	コメントへの返答 2012年2月13日 21:04 こんばんは。魚のヌカ漬けは、北の方で盛んみたいです。こっちは鮮度のいいお魚さんがたんまり手に入りますからね。生で十分！ただ、先人の知恵はすばらしかです♪
ダブルウィッシュボーン 2012年2月12日 20:53 こんばんは！ぬかって、魚にも使えるんですか？！イメージとしては一夜干しっぽい味？	コメントへの返答 2012年2月13日 21:06 こんばんは。ヌカはなんにでもいけます。小倉では、いわしをヌカで煮ますし。イメージとしては、香ばしい薄味のみりん付け！？

	マツダアクセラスポーツ（ハッチバック） 2014/2/9納車。高剛性のシャシー＆ボディー、こだわり専用セッティングの足回り、 ...
	ホンダプレリュード私が所有している３台目のプレ。自称、羊の皮をかぶった狼仕様。でも、ドライバーがへたれ ...
	ホンダフィット在籍：2008/08～2013/08 当初のお買い物車想定が、長距離を走ることが多くパ ...
	その他カメラブログ用。。。雑多

日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31