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今日、近所のおじさんが焼き芋を持ってきてくれました(^^)

自分で栽培して自分で焼いてるらしいのだけど、品種や焼き方は秘密。

まあ、食べてみて。と言われて食べてみたら…これが超美味！！
焼き芋が好きな嫁も、こんな美味しいの食べたことない！と心底感激してました。



水分が多くて甘味が濃くて、もう、今まで食べた中で文句なしに一番。一体何なんだこの美味さは！？



まさかこの年になって焼き芋の定義が置き換わるとは(@_@)

恐るべし、近所のおじさん…また持ってきてください(^^)/

スーパーで見つけて、我慢できずに買ってしまいました…

サクサク殻剥いて、ご飯を炊いて、海苔を敷いて、たっぷり乗せて、海苔をまぶして、わさび醤油をかけて、いただきま～す(^o^)

値段はB級、味は超A級！

安くて旨いモサエビ丼♪

丼で30匹、刺身で10匹ほど使いましたが、これでお値段なんと！600円未満です(^^)v

カニ漁の副産物で揚がるエビなので、カニ漁の期間しか食べられません。

これも山陰暮らしの幸せ♪…でしょ！

鳥取駅シャミネ内の日置桜にて、隠れた？有名な？逸品の鰯のさしみ丼をいただきました。

ごはん大盛り無料で680円♪



生姜醤油で味付けされた新鮮な鰯の刺身がたっぷりと。

残念ながらシャミネの閉店に合わせて、この３月末で店をたたむそうです(T-T)

何度でも食べたい美味しさなのに残念！

ここ１週間で食べたラーメンの記録。

まず、徳島ラーメン（ラーメン東大）。
甘辛いスープ、生卵を入れて食べる、イメージはすきやき。特徴のあるラーメンです。



続いて、柚子ラーメン（安富ＰＡ）。塩ラーメンに鶏肉のフライ、柚子の皮が乗ってる。ペースト状の柚子こしょうを入れた独特の風味は嫌いじゃないです。でも、しょっちゅうは食べないかな。



最後に牛骨ラーメン。ホッとする味です。尖った部分がなく素朴だけど、深みがあります。やっぱりこれ好きです。



徳島ラーメンは、思い出したら猛烈に食べたくなるけど月に１度でよい感じで、牛骨ラーメンは週に１，２度でも食べたいなと思う優しい味です。

スープを飲み干せるかどうか、というのも大きな違いですね。

今は、ちゃんぽんが食べたいです（笑）

B級グルメで有名な岡山県日生のカキオコは、まだ食べたことないのですが、夕飯で作ってみました。
写真は牡蠣を分かりやすく裏返して見せてますが、実際は焦げ目がついて外側はカリカリです。

で、お味のほうは…

牡蠣が入ったお好み焼きが旨くないわけがない(笑)

ぅまいわ(^^)v