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2011年05月20日

今夜のDIYは・・・

夕方、嫁が息子が風邪をひいたので

病院へ行ってる間に

今夜のDIYを♪

それは、コレ　

冷凍庫にあったエビを解凍して

丁寧にカラを剥き水分をとり

片栗粉をまぶし

たっぷりの玉葱をみじん切りした物と一緒に弱火で

丁寧に炒めてます。

この時Sheryl.は少量の赤ワインを使います♪

そして市販のソースを入れ中火で炒めて

プリッ☆プリッ☆のエビチリ出来あがり

｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ

嫁もエビのプリッ☆プリッ☆に感激してました(笑)

ポイントは玉葱をキツネ色になるまで

良く炒めると市販のソースを入れても

辛くなくお子様でも食べれます。

そしてエビはまぶした片栗粉が衣状になるように

小まめに１つ１つ裏返しながら炒めます。

大人は

お好みでタバスコを入れ辛さを調整してもイイですよ（*⌒∇⌒*)テヘ♪

料理って楽しいなぁ〰

Posted at 2011/05/20 19:31:17 | コメント(4) | トラックバック(0) | 日記

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