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イイね!
2014年02月14日

続々・佐野ラーメン

続々・佐野ラーメン 昨日のお昼は、佐野ラーメンの中でも行列の出来る人気店 『万里』。

平日の2時過ぎだったけど、結構お客が入ってます!

で、ラーメンの方はとゆーと、

スープは典型的な醤油ラーメン
だけど、塩分が少し強め、ダシも濃い目でかなり主張の強いスープ。
でも、カエシ(醤油)は薄目で、クドくならないようウマイことバランスをとってあります。

麺は、青竹手打ちの平麺で他よりもかなり太目。
口コミで固めがイイとの事だったので、固めで頼んだらなかなかのコシ!

と思ったのもつかの間、あっとゆー間に柔らかくなっちゃいました(笑

でも、麺は普通盛りでもボリュームがあり、主張の強いスープと相まってなかなかの食べ応え!

食べ始めは、並ぶほど美味しいかな??って思ったけど、

この個性の強いスープと太さ・量ともにボリューム感のある麺のコラボにハマる人が多いんだろうな~

と、ちょっと納得しました ☆☆☆
ブログ一覧 | 食べ物 | 日記
Posted at 2014/02/14 04:39:59

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この記事へのコメント

2014/02/14 08:30:22
佐野ラーヌンて

佐野実のラーヌン屋


という事ではないのですね

はぢめて尻ました(笑
コメントへの返答
2014/02/14 10:57:39
栃木県佐野市のラーメンっす。

佐野実の関係は分からないですけど、関東ではチョー有名っす。

知らなかったんですか?

自分はこっちに来て始めて知りました(笑
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