チャーハン

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SSs7-Mk7 2010年8月28日 22:53 いつも旨そう、是非オフを・・・・・・!! でもコペンも　私も　減量中か・・・・残念。	コメントへの返答 2010年8月29日 21:20 料理のオフですかｗ サク×２さんを満足させられるような一品つくれるかしらｗ 減量中は、私も通年の課題です(^-^;)
安房守 2010年8月29日 12:28 きれいに盛り付けてありますね。 非常にうまそうです。 味の好みは、人により違いますからね。難しいですよね。 お見事です。	コメントへの返答 2010年8月29日 21:23 中華なべにおたま状のへらで炒めている訳ではないので、盛り付けは一度丸型のおわんにぎゅっと詰めて皿にのせています。 肝は、塩加減ですね。 すりあえず後から修正が効くように薄味で作っていますよん。
おすぎ鹵 2010年8月29日 17:56 昨日は、お声を掛けていただき有難うございました！ いやぁ、まさかあんなとこで某管理人さんとお会いできるとは思いもしませんでした(^^; たまたま、あそこのコンビニに停まってて良かったです（笑 これからもオンオフ問わず宜しくお願いします♪	コメントへの返答 2010年8月29日 21:25 初レス、あざーっす。 私もまさか「おすぎ」さんとは思いませんでしたよ。 ピッチングバーが見れて良かったです。 しかし、値上がりしているとは・・・残念です。 これからもよろしくです！
未知 2010年8月30日 16:37 チャーハンはパラパラに作るのが 難しいよね！！ メッチャ美味そう～♪♪	コメントへの返答 2010年8月30日 16:44 日本の米は粘り気が強いから、冷ご飯か最初から水少な目の炊いたご飯で作ったりしますね。 後は 家庭用コンロでは火力が弱いので、じっくり鍋を熱してから調理を開始するのがミソみたいですよ(^-^)v