TAKA3のブログ一覧

今週末からフジテレビ系でアニメ版『もやしもん』の第二期が始まりますね。
菌についてのマンガでなのですが、味噌や日本酒など発酵についてなど人と菌が共存してことが学べる個人的にはタメになるマンガで好きです。
※第１期はフジテレビが公式にYouTubeにアップしているので興味のある方は、YouTubeで『フジテレビ もやしもん』で検索すると出てきますよ。

その発酵することを『醸す』といいますが、その醸した食べ物の一つにパンがあります。
パンはイースト菌が生地を醸し、ふっくらと美味くしてくれます。

と、前置きがながくなりましたが、初めてパンを作ってみました！



今回はお手軽にルクエでのパン作りに挑戦！

材料は、牛乳、バター、砂糖、塩、ドライイースト、強力粉。



こねこねして、一次、二次と発酵。



成形で失敗しましたが、無事に醸せましたね(￣∇￣)

たまごでコーティングして、焼きます！





おー！
こんがり♪



まぁ、初めてにしては上出来かな(^｡^;)



モーニングがブランチになってしまいましたが、美味しかったです(●´ω｀●)

ごちそうさまでした。

あ～



だめだぁ～



疲れてんな…



食欲ねぇな。

って、嫁さんがね(*'▽'*)

俺は疲れたら食べて回復させようとする人だから、食べるよ～



手羽先といえば、ここに行きます♪

ごちそうさまでした(￣∇￣)

冷やし中華、はじめました！



いつも通ってる顔馴染みのラーメン屋が、冷やし中華をはじめてました。

夏なんだなぁ～って思いますね。



でも、いつもの豚骨ラーメン食べちゃうんだよね(￣∇￣)

だって～、ラーメン食べに行くときってこってりしたモノ食べたくて行くんだからさ～www

今日もうまかった～


でも、いつもよりトッピングの量がへったぞ～

へんなとこで削減するな(ﾟДﾟ)/ｺﾞﾙｧｰ

赤いのとは違います。



どん兵衛です。
大阪にきたので、購入。



西日本の証、(W)のマークが！



関東の濃い口とは異なる薄口仕立て。
出汁がきいた感じの汁は、関東より好みかも。

関西風好きだな～(￣∇￣)

昨夜はカリーな気分で近くのインドカリー屋に♪



でも、調子悪くナンのおかわりせずにおなかいっぱいになっちまった。
せっかくおかわりできるのに…(´Д｀)

帰るとコペン仲間より、差し入れが！



自●隊のミリタリー飯なり（お赤飯とたくあん！）

なんかこの黒い缶が、イカス(ﾟﾛﾟ)v

外でこれを温めて、飯したいぜ(￣∇￣)ﾜｲﾙﾄﾞﾀﾞﾛ～