ウッズーのブログ一覧

昨年末に
大量に収穫できた
パッションフルーツ

処分に困って
ジャムに作りに…



パッションフルーツです。
酸味とほのかな甘み…
なによりも香りかすごくいいです。

半分に割って、実を取りだし
シノアで裏ごし…

あとは、鍋に入れて火にかけるだけ



グラニュー糖の割合が解らないので
味をみながら足してきいました。

結果 約５０%まで入れました。


煮詰まってきたら、丁寧にアクを取って終了。

熱消毒したビンに入れて出来上がり‼

今年は、早くから暑くなって

きたので、


ビワの実が色づくのも

早く・・・



結果、鳥も飛びついてくるのも早く・・


きれいに中身を持ってかれます。


今日から収穫します。

先週末、

久能山東照宮に行ってきました。


久能での石垣イチゴ狩り、日本平、三保の松原の観光とセットで
観光される方も多いと思います。
多くは、日本平からケーブルカーで参拝するのが一般的かと
思いますが、今回は、久能海岸皮から石段を登って参拝しました。



１１５９段の石段はどこがスタートか　イマイチ曖昧。。。。

約20分の登山？です。


眼下には、久能海岸と石垣イチゴのビニールハウスが
広がっていきます。


東照宮です。





建物は、権現造り。
日光東照宮と同じです。

両方とも、家康公を祀っていますから・・・

社殿の奥、裏側には、もちろん家康公の墓地が有ります。
駿河の地　駿府城で余生を過ごし亡くなりましたから･･･



観光客の中には、そのことを知らずに来られる方も多いみたいです・・・

「なんかあるの～？ここ・・・？」とか、

「裏になんかある～？」　そんな会話が聞かれます。。。。残念。


最も残念だった会話が、、、、２人の二十歳くらいのお嬢さん方の会話。

一応パンフレットを見ながら・・・

A：「家康公のお墓があるんだって・・・」
自分：（そうそう）
A：「家康公って・・・だれっ？」
自分：（はっ？　ええっ！　ー　そこかい!!）
Ｂ：「家康公って・・・徳川家康でしょう。」
自分：（そうそう　ホットした。）
A：「徳川家康って、『 公 』って名前だったの・・？」
自分：（？？？？　どういう意味？）
Ｂ：「わかんない・・」

おーい！オレの方が解らない！

大丈夫か？日本の若者は・・・？

こんな娘さんたちばかりではないと思うけど、

彼女たちもいつかは、親になるんですよね…。

　　桃

　　もも

　　モモ！



　庭に植えたももが、 今年はたくさん実を付けました

小ぶりながら、しっかり　もも　の香りが香ってます。


昨年はわずかに実った実を全てカラスに
やられて悔しい思いをしました。


今週末に収穫しよっ

ビワ　です。

以前食べたビワの種から
発芽させて、
りっぱな木に成長いたしました


今では甘い実をたくさんつけます

今年 初収穫。

甘さも上々です。


いつも友人に分けてますが、

かなり評判が良いです。