肉肉うどん 高宮

Ｄに用事があったんですが早めに着いた為先にお昼ご飯です。

肉肉うどんと言う名前に引かれて来店しました(笑)

場所は説明しにくいですが住所みてください

要はワッタンの裏の方ですね

初めて来店したんでとりあえずオススメの肉肉うどんを注文

その間メニューを眺めてると…

うどんなのに替え玉があります…

でもその横に生麺のため５分以上茹で時間がかかります…って

５分少々待っていると運ばれてきました。

一緒にすりおろした生姜が付いてきます。お好みで入れてくださいとのこと…。
まずはスープ見た目はうどんとしては濃い色をしてます…味はやはり普通のうどんよりは濃い目、ダシが良く効いてます。やっすい舌の為良くわかりませんがおそらく生姜が別に来るのとは別にすでに入ってる気がします

麺はうどんにしては細めです。コシは讃岐うどんの様な超シコシコ(変な意味やないよ)でもなく福岡のうどんの様なプッツン②でもない。自分の好きなちょうどいいくらいのコシです

さぁーて一番のメイン肉ですが…っん

普通肉うどんの肉と言えばスライスした肉を味付けしてのせてるんですが…

これはスジ肉ですね

しかも煮込みに煮込んでる箸で切れるくらいに。

これ食べてると…

ソーキそば？って思っちゃう(笑)

自分的には肉肉うどんって言うよりソーキそばって感じでした

まぁ～旨かったですよ

値段は550円だったかな？
住所: 大分市大字上宗方519－１
電話 : 097-542-6935