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イイね!
2014年05月11日

旧友と再会

旧友と再会 そういう時は、やっぱりラーメン(笑)


で、久しぶりのレパートリー開拓です♪


東京スカイツリー線草加駅直近にある「時茂」のラーメン、鶏白湯が基本です。僕にしては珍しい(というか、最近ラーメンそのものが珍しい)、つけ麺を選択。というのも、どうやらお店の看板メニューらしかったので・・・

味玉はトッピングでお願いしましたが、チャーシューは標準です。このチャーシュー、軽くスモークされたささみ系と一般的なチャーシューの両方が添えられているのですが、ささみ系のは実に旨い!!

つけ汁は、濃厚という表示でしたが、脂っこさは全くなく、玉ねぎの甘みを感じる逸品でした♪固形燃料が下にセットされて、配膳されてから着火。最初はそれほど熱くなく、待てば良いのでしょうが、良い香りに誘われて熱々になる前に食べ始めてしまいました。でも、熱くないうちは味を強く感じて、最後のほうでスープが十分に温まってくると良い感じで香りがたってくるので、飽きることなくいただけました~♪

トッピングについてくる柚子胡椒も後半に投入するのが宜しいかと♪味と香りの変化を楽しみながら食べられて、、、あ~~~、良いお店だ。

また、行きたいお店が出来てしまった・・・

ヤバイ・・・





あ・・・旧友の話が・・・


ま、いっか♪

アッヒャッヒャ!ヽ(゚∀゚)ノアッヒャッヒャ!
ブログ一覧 | ラーメン | 日記
Posted at 2014/05/11 02:43:46

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この記事へのコメント

2014/05/11 08:31:50
それだけ美味いラーメンだったってコトでw
旧友の件はまた次回…
美味いラーメンに出会わなかったトキにでも(コラコラ
コメントへの返答
2014/05/20 11:24:13
返信遅くなりましたm(_ _)m

次のラーメンを待たずして・・・

旧友の件は、もう忘れかけている・・・ヾ(・∀・;)オイオイ
2014/05/11 10:56:55
もうだいぶ以前に平日の夜に春日部あたりで
お会いした際もラーメン屋さんでしたよね。

最近、ラーメン食べてないです。

あ、先月の半ばに町田の奥津家が最後です。
コメントへの返答
2014/05/20 11:25:32
返信遅くなりましたm(_ _)m

そうでしたね!もう我々の年齢になると(あれ?一緒にしていいんでしたっけ?笑)、一ヶ月に一回位が無難ですね!

でも・・・

また、食べたい(汗)
2014/05/18 01:16:59
( ̄ー ̄)キラーン

次回作............旧友と○俗巡りに期待してます(マテ
コメントへの返答
2014/05/20 11:26:13
うーん・・・そんな元気はもうないです(´・ω・`)
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