無粋者@tankのブログ一覧

コロナ禍や長雨で色々あった、今年の甲子園。
様々なプロ注目の選手が出てきた中で、私が選んだのは専大松戸の深沢鳳介投手です。

サイドハンドから最速144㎞、常時130㎞台後半から140㎞前後の真っすぐと、 110㎞台から120㎞前後の縦スラ､100㎞台のカーブ､130㎞台のシュート､120㎞台のチェンジアップと球種も豊富です。

私が注目したのは、昨年秋からの成長曲線です。昨秋は最速137㎞のストレートと変化球のコンビネーションで勝負する技巧派でした。
それが、春のセンバツでは球速が143㎞までアップし、更に甲子園では球速以上の切れとコンビネーションを磨いて来ました。

まだ、プロ志望を表明していませんが、身長177㎝体重75kgと体格もまだまだ伸び代があり、緩急やコーナワーク等、投球の引き出しの豊富さもあり、プロでは希少となりつつあるサイドハンドの先発ピッチャーになって欲しいと期待しています。

ここのところ、盆からの長雨明けの蒸し暑さで疲労感が増大しています(-_-;)。妻のサポートで、何とか頑張っていけました。

昨日は棚卸しの作業があり、その兼ね合いで今日は休みです。



午前中は、明日からの弁当作りに励みました。

そして、晩御飯は…タイトル写真にあるチキンステーキです。

今回は、ただのチキンステーキではありません。



鶏胸肉なんです。大体、チキンステーキは、鶏もも肉を使う事が多いですが、胸肉は身の厚さがあり、なかなか火を通すのが難しいのですが、コウケンテツさんのレシピで、切り目を付けて身を開いて厚みを調整し、フライパンで焼く際は蓋をしない、皮めをしっかり焼いて、裏面は短時間に仕上げるコツを実践したら、ジューシーな仕上がりになりました。




写真の向きが悪いのですが、副菜はトマトとキュウリ、オニオンスープとバランスを考えたつもりです。
一人前で鶏肉一枚とボリューミーと思いきや、胸肉のさっぱり感があってすんなり平らげました🎵。

「これはいいな」と、妻も絶賛してくれました。実は、妻はコウケンテツさんのレシピと相性がイマイチでしたが、漸く太鼓判を押してくれました。

明日から仕事、暑さに負けずに頑張っていきます‼️

昨日、今日と休みだった私ですが…






妻が色々作ってくれました。上は、初体験の韓国冷麺です。

そんな私…




午前中は弁当作りに励みました。

晩御飯は…



オムライスです。細かくみじん切りした人参、玉ねぎ、ピーマンに、輪切りにしたポークビッツでケチャップライスを作り、卵をのせます。

残りの玉ねぎと人参、ポークビッツでコンソメスープにしました。

妻からは、「美味しかったよ」と言ってくれてありがたかったです。
明日から頑張らないと‼️

今日は…料理三昧でした。



明日からの弁当作りに始まり、

昼御飯は…弁当で使った煮物の煮汁を使い、



小諸七兵衛で、ピリ辛つけ蕎麦を作りました。

そして、晩御飯は…



チキンカレーです。市販のカレールーが中途半端に残ったのと、野菜室で死にかけのトマトがあり、それを処する為にカレーにしました。今回はカレールーが多めだったので、豆乳でマイルドに仕上げました。
副菜はアスパラとムキエビのマヨネーズ和えと妻が朝御飯で作ってくれたベーコンと小松菜のスープです。

とにかく、疲労感が抜け切れないので、しっかり食べてスタミナをつけないと😓。

昨日から三連休の私。










六勤一休五勤の集中シフトの期間、妻のサポートを受けつつ乗り切れました。

そんな中で…



今日の朝御飯だけは、私が作った鶏胸肉の炊き込みご飯とエノキと人参の味噌汁で、、、集中シフトの疲労感が半端ないです。

今日の晩御飯は、



妻が鶏胸肉の揚げ物、シーチキンとジャガイモと枝豆のマヨネーズ和え、キュウリとトマトの青ジソドレッシングのサラダでした。

妻には、感謝しかないです。