Cadore

酪農家さんが作った乳製品全般を楽しめるお店です。
ジェラートは定番メニュー以外にも「ブラウンスイス」の牛乳を使ったジェラート、お店で作ったチーズを使った「レアチーズ」などこの店でしか楽しめない味があります。ジェラート以外にも生チョコアイス、大福、チーズなどが購入できます。

隣のレストランではかなり贅沢にチーズを使ったメニューを楽しむことが出来ます。
パンもパスタも手作りです。
店の内装もほとんどオーナーの手仕事ということで本当に雰囲気の良いお店です。

他にもチーズ工房ではカフェメニューがあり、外で牛や馬を眺めながら食べることが出来ます。
３月にはお菓子工房も出来るそうです。
メニューが沢山あるので、何度も何度も通いたくなるお店です。