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namahageのブログ一覧

2014年07月31日 イイね!

椰子汁

椰子汁東南アジアでは定番で御座います。
見た目安っちいし「椰子汁」って書き方が何か怪しいのだが…意外と美味い。

しかもクラッシュした椰子の実が入っていて、これが繊維質なものだから…「御通じ」に効果的だったりする。違った意味で健康飲料なのだ(笑)
Posted at 2014/07/31 19:12:29 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食い物ネタ | 日記
2013年02月26日 イイね!

ベトナムコーヒー

ベトナムコーヒー今回のベトナム出張でお世話になった現地スタッフの方に『ベトナムのコーヒー美味い!』と褒め称えたら(お世辞じゃなくマジで美味いんだが)…帰国の日に『お土産よ』と、いかにもなドリッパーとコーヒーのセットをプレゼントされた。

※ちなみにベトナムコーヒーって『練乳にコーヒー注いだ甘い飲み物』なのが一般的なイメージらしいが、普通にブラックで飲む人も居ます(『カフェドン』って言うと、何も混ぜないブラックコーヒーになる)。これが美味いのよ…実に気持ちの良い苦味で。

大事に飲みます。ありがとう。
Posted at 2013/02/26 10:48:08 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食い物ネタ | 日記
2013年02月01日 イイね!

王将に行く。

王将に行く。シンガポールの『餃子の王将』初体験。

天津飯普通に旨い。
餃子は意外な事に本家本元より旨いかも。。。
Posted at 2013/02/01 20:01:45 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食い物ネタ | 日記
2012年09月06日 イイね!

『ガリガリ君』コンポタ味

『ガリガリ君』コンポタ味そんなに言われると食いたくなるじゃないか…(^^;


てな訳で実際食ってみるとを意外な程にコーンポタージュの味で、かつアイスとしても成立している事に驚く…これ企画した人、スゲェ~なぁ(笑)
Posted at 2012/09/06 22:08:18 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食い物ネタ | 日記
2012年07月14日 イイね!

るーろーふぁん

るーろーふぁん魯肉飯あるいは滷肉飯とも書く、台湾のメシ屋で売ってない所を探すのが逆に困難なくらいに極めて『あたりまえ』な台湾料理。

簡単に言えば、煮込んだ刻み豚肉のタレかけた御飯。日本で言うところの牛丼みたいなドンブリファーストフード的なモノ。

しかしながら完璧なる『庶民の料理』なので、ホテルや小奇麗なレストランなんかじゃメニューに無く…モロに地元の人達が食ってる様な屋台同然の食堂に飛び込まないと喰えない代物(チェーン店もあるにはあるけどね…)。言葉も通じなけりゃ衛生面でも不安になる様な場所で、ハッキリ言ってちょっと怖い。。。


でも、それを圧してでも喰いたいくらいに旨いのだ。


お店毎に味付けや付け添えの具が違ったりする、日本で言えばラーメン屋的な奥の深さもあるので『喰い歩き』するのが何より楽しい。大体、何処の店でも1杯40~50元(日本円で120円前後)だから、ちょっとくらい失敗しても損した気分にならないし(笑)


日本の台湾料理屋でも稀にメニューに載ってる事があるので、機会があれば是非喰ってみて貰いたい一品。ハマる人は、ハマると思う(←何だその当たり前な表現 ^^;)



Posted at 2012/07/14 21:56:23 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食い物ネタ | 日記

プロフィール

『SpeedShop』と名乗ってますが、商売してるワケじゃ御座いません…全く単なる個人の趣味のページです。 一応、母屋はこっちです⇒ http://www...
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