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2013年12月24日

☆アルガブランカイセハラ☆

勝沼醸造の白ワイン、『アルガブランカイセハラ 2013』☆

『イセハラ圃場のアルガの白』の意味だそうです☆

『アルガ』は、勝沼醸造の代表の有賀さんから☆

『イセハラ』は、契約栽培者の風間正文氏が、

山梨県笛吹市に所有する小字名『伊勢原』の単一畑から

収穫された甲州種のみを原料にしていることに由来☆

しかも、ファーストヴィンテージの2004年から、3年で世界デビューというから驚き☆

確かに、国産ワインっぽくないお洒落なラベル♪♪♪

ちなみに、裏面ラベルはコチラ↓↓↓

さっそく開栓すると、白ぶどうというよりグレープフルーツのような香り♪

ワイングラスに注いで飲んでみると、

洋梨というか白桃というかほのかで複雑な甘みと爽やかな酸味が感じられます♪♪♪

コレは、今までに体験したことのない味わいですが、美味しいですね♪

二杯目を注ぐと、一杯目よりも香りが立ちます♪♪♪

飲んでみると、酸味が少し強く感じ出しました☆

酸化による味わいの変化が早いんですかね？？？

この変化は面白い♪♪♪

さぁて、時間をかけて味わいの変化を楽しんでみましょう☆

ブログ一覧 | お酒 | グルメ/料理
Posted at 2013/12/25 00:13:34

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